Інгредієнти:
- творог 400 г.
- жовтки 2 шт.
- вершки жирні 3 ст.ложки
- ванілін 1 г.
- цукор 4 ст.ложки
- коньяк або ром 30 мл
- вода гаряча 200 мл
- iзюм 50 г.
- вершкове масло 80 г.
- цедра лимону
Для початку зробити заварну масу для Пасхи. Нагріти на водяній бані до стану, коли підуть бульбашки. Перетерти сир.
Ізюм замочити в гарячій воді з додаванням цукру.
Змішати всі маси і помістити готову Пасху в форму. Поставити в холодильник на 3 години. Прикрасити кольоровою посипкою.
Зі святом Великодня!
Джерело – Вгору