Всего по Украине были проведены почти 10 тысяч проверок.
С начала оздоровительной кампании специалисты Госпродпотребслужбы провели 9,9 тыс. проверок учреждений оздоровления и отдыха детей на предмет соблюдения ими требований санитарного законодательства. Об этом сообщила начальник Управления государственного надзора за соблюдением санитарного законодательства Алла Григоренко, передает УНН со ссылкой на пресс-службу Госпродпотребслужбы.
"Нарушение требований санитарного законодательства установлено на почти 3 тыс. проверенных объектах - на каждом третьем обследованном", - рассказала она.
Контроллеры уточнили, что самый высокий процент нарушений выявлен в Херсонской области (78%), Черкасской (50%), Житомирской (42%), Хмельницкой (48%), Харьковской (47%), Винницкой, Киевской, Кировоградской, Николаевской областях по 38%.
"Нарушения, в основном, касались недостаточного контроля за организацией питания детей, недостаточного уровня гигиенических знаний персонала, нарушения санитарно-гигиенического и противоэпидемического режимов на пищеблоках, нарушения поточности производственных процессов, нарушения технологии приготовления готовых блюд, использования запрещенных в оздоровительных учреждених пищевых продуктов, нарушение организации питьевого режима, несоблюдение двухнедельного перспективного меню, нарушения правил хранения пищевых продуктов и суточных проб, отсутствия документов на продукцию, отсутствия маркировки оборудования по его функциональному назначению, нехваткой посуды, моющих и дезинфицирующих средств", - рассказали в Госпродпотребслужбе.
Контроллеры уточнили, что с начала оздоровительной компании было открыто более 8,8 тыс. учреждений оздоровления и отдыха, в том числе 380 учреждений оздоровления.
"С начала кампании услуги в учреждениях оздоровления и отдыха получили почти 664 тыс. детей., из которых более 62 тыс. - в оздоровительных, более 601 тыс. детей - в учреждениях отдыха", - говорится в сообщении.
С целью приведения заведений в соответствие с требованиями должностными лицами Госпродпотребслужбы предоставлено:
- 712 предписаний и 52 распоряжения руководителям учреждений;
- наложены 43 штрафа;
- отстранены от работы 66 работников, не прошедших периодический профилактический медицинский осмотр;
- 10 раз проинформированы правоохранительные органы о нарушении требований санитарного законодательства.
Напомним, по данным ВОЗ, некачественное питание ежегодно уносит жизни до полумиллиона человек.
По словам народного депутата Сергея Тригубенко, десять лет назад в среднем фиксировалось около 30-50 вспышек массовых отравлений в год. Сегодня же эта цифра достигает значения 200 случаев.
"Есть увеличение минимум в 4 раза. И эта статистика подтверждает, что выбранная Украиной модель администрирования продуктового рынка просто не работает", - сказал политик, отметив, что ситуация изменится только тогда, когда "заработает принцип личной ответственности".
Джерело – Вгору
