За його словами, новорічний стіл для української сім'ї з 4-х осіб у цьому році коштуватиме в середньому 3594,05 грн. Йдеться про так званий бюджетний новорічний стіл. У розрахунок взяли меню із традиційних страв для новорічного столу. Це салати, м'ясні та рибні страви, овочі, фрукти, хлібобулочні та кондитерські вироби, безалкогольні та алкогольні напої.
Лупенко наголосив, що м'ясні продукти за один рік в Україні подорожчали на 13,4%. Тому вартість 2,850 кг м'ясних продуктів (м'ясо, ковбаса) на новорічному столі при святкуванні нового 2025 року досягне 1029 грн.
Вартість твердого сиру в Україні за рік збільшилася на 28%, овочів – на 32%, фруктів – на 49%, шоколадних цукерок – на 40%, безалкогольних напоїв – на 7,3%, а шампанського – на 17%.
Щодо новорічного столу-2025 з делікатесами, то він обійдеться в середньому близько 4333 грн, що на 27,3% більше, ніж під час святкування нового 2024 року. Це на 739 грн більше, ніж вартість бюджетного новорічного столу.
Раніше Юрій Лупенко підрахував, що різдвяний стіл-2024 українцям обійдеться в середньому в 1365 грн. Це на 41% більше, ніж під час святкування Різдва у минулому році. Для розрахунку вартості бралися страви, звичайні для різдвяного столу. Наприклад, кутя, узвар, прісний борщ з квасолею, вареники (з картоплею, капустою, вишнею), а також салат "Вінегрет", тушкована капуста, смажена картопля, квашена капуста і свіжі овочі.
Today.ua