В Україні може здорожчати низка товарів, такі як м'ясо, хліб, тепличні овочі, молоко та молокопродукти. Причина – зростання собівартості продукції через значні витрати підприємств і компаній на джерела енергії."Дорожчати будуть в першу чергу товари та послуги, які виробляються, де є питома вага собівартості транспортних витрат на джерела енергії. Тобто зараз ми бачимо, що електроенергія дорога і є дефіцит, багато хто застосовують ті ж генератори, а там собівартість від електроенергії в 5-10 разів вища, ніж та, яку купували на ринку електроенергії. Також високі ціни на газ, пальне, тобто передусім це такі продукти, як той же хліб. В ньому завя'зана ціна за транспорт, ціна на газ і ціна на електрику", – пояснив аналітик.
Аналогічна ситуація з м'ясом і молоком, ціни на які теж, ймовірно будуть зростати. Молочна галузь перебуває в стані кризи, оскільки немає як переробляти молоко.
"Також ціни на тепличні овочі, які зав'язані на ціну газа. І, відповідно, імпортні товари, які через девальвацію гривні можуть здорожчати", – підсумував Кущ.
Раніше повідомлялося, що салат "Олів'є" у 2022 році коштуватиме українцям 281,71 грн, що на 41,9% більше, ніж у 2021 році. З інгредієнтів найбільше подорожчали яйця, солоні огірки, морква та цибуля. Зростання цін на деякі позиції перевищило 200%.
Розрахунки зробили в Інституті аграрної економіки, вони є у розпорядженні OBOZREVATEL. Мова про 3 кг продуктів традиційної рецептури:
- ковбаса – 115,45 грн. за 0,5 кг (+15,5 %);
- зелений горошок – 44,99 грн. за 0,5 кг (+28,5%);
- яйця – 44,4 грн. за 6 шт. (подорожчали у 2,2 рази);
- солоні огірки – 34,8 грн за 200 г (подорожчали у 2 рази);
- майонез – 21,41 грн. за 180 г (+58,6%);
- морква – 7,45 грн за 380 г (подорожчала у 2,2 рази);
- картопля – 6,64 грн за 840 г (мінус 9,1%);
- цибуля – 6,57 грн за 230 г (подорожчав у 2,8 раза).
OBOZREVATEL