Святковий період стимулюватиме підвищення цінЕксперт Олег Пендзин розповів у коментарі 24 Каналу, що ціни на продукти, ймовірно, мають стабілізуватися до середини грудня. Втім, він говорить, з підготовкою до свят знову почнеться зростання вартості м'яса, сиру, яєць та інших продуктів, які є основними для новорічного та різдвяного столу.
"Дивіться, я думаю, що, напевно, зараз воно трошки вщухне до середини грудня місяця. А в середину грудня почнеться підготовка до свят. І почнуться знову рости на мʼясо, на сири, на яйця та інше. Тому що це є інгредієнт нашого новорічного різдвяного столу. І це все піде вверх знову", – говорить експерт.
Відповідно очікується, що святковий період стимулюватиме підвищення цін, адже люди накриватимуть святкові столи двічі. Однак після завершення святкового сезону зростання цін має уповільнитися й стабілізуватися.
Такі прогнози підтверджують і нардепи. Під час брифінгу в Медіацентрі Україна член Комітету ВРУ з питань аграрної та земельної політики Дмитро Соломчук зазначив, що ціни на основні категорії харчових продуктів в Україні продовжать зростати не лише взимку, а й навесні 2025 року.
"Навесні ми побачимо збільшення імпорту овочів, який купуватиметься за євро. Це вплине на вартість продукції, яка буде значно вищою", – говорить Соломчук.
Він мав на увазі такі харчові продукти:
М'ясо та яйця. Ціни на м'ясо та яйця продовжують зростати через подорожчання пшениці, кукурудзи та сої на світових ринках. Ці зернові культури є основою для виробництва комбікормів, тому їх здорожчання безпосередньо впливає на собівартість продукції тваринництва.
Олія. Здорожчання соняшникової олії експерти пов’язують із наслідками посухи в південних і східних регіонах України, де традиційно вирощують соняшник. Урожайність у цих регіонах впала до 300 – 700 кілограмів з гектара, а зерно має низький рівень олійності.
Хвиля