Про це заявив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький в ефірі національного телемарафону, передає Depo.ua.
Він зазначив, що за рік найбільше зросла вартість яєць – вдвічі. Зростання спричинено руйнуванням птахофабрик, інфляцією та енергетичною кризою. Також суттєво подорожчали свинина, молочні продукти та борошно.
"Свинина подорожчала на 30-35%. Борошно — менше ніж на 10%. Молочні продукти – до 10%. Після Великодня очікується певне здешевлення продуктів. Протягом останнього тижня ціна на яйця вже впала на 7%, і ця тенденція продовжуватиметься. Падіння ціни на м'ясо не буде сильним — на 5-7% ближче до кінця весни", — сказав заступник міністра.
Висоцький додав, що птахівництво поступово відновлюється, і це вплине на стабілізацію цін.
Нагадаємо, зростання споживчих цін у першому кварталі 2023 року в порівнянні з аналогічним періодом 2022 року становить 30,4%.