Об этом свидетельствуют данные портала Минфин.
Мясо куриное
Так, стоимость бедра куриного по сравнению с прошлым месяцев выросла с 93,30 грн./кг до 98,95 грн./кг. Голень подскочила с 65,84 грн./кг до 67,45 грн./кг. Филе куриное подорожало менее чем на гривну со 114,91 грн./кг до 115,26 грн./кг.Отметим, что куриное мясо "Наша Ряба" стоит на порядок дороже. Так, за бедро придется отдать 119,30 грн./ кг (118,46 грн./кг в прошлом месяце), голень – 89,52 грн./кг (85,84 грн./кг ранее), филе – 143,18 грн./кг (143,40 грн./кг ранее).
Говядина
По сравнению с прошлым месяцем ценники в супермаркетах на говядину остались практически на одном уровне. Гуляш подешевел до 236,95 грн./кг с 233,39 грн./кг, а говяжьи ребра не подорожали – 140,48 грн./кг.Свинина
Стоимость грудинки в среднем на сегодня составляет 113,28 грн./кг, в прошлом месяце стоимость этой позиции в супермаркетах была на уровне 104,59 грн./кг.На 6 гривен подорожала по сравнению с прошлым месяцев свиная лопатка с 110,55 грн./кг до 116,19 грн./кг. Цены на ошеек поднялись не так значительно - с 147,98 грн./кг до 148,68 грн./кг.
Ценник на свиной подчеревок упал со 107,77 грн./кг до 103,95 грн./кг.
При этом стоимость ребрышек опустилась до - 101,98 грн./кг, а на свиной шашлык поднялась – до 148,49 грн./кг.
Сало
На полках супермаркетов домашнее сало снова подорожало. По сравнению с прошлым месяцем цена выросла с 148,38 грн./кг до 157 грн./кг.Также вырос средний ценник на соленое сало, но не так значительно, как на обычное. Если в декабре его продавали на уровне 195,49 грн./кг, то после Нового года цена выросла до 196,27 грн.