На внутреннем украинском рынке завершается период дешевого картофеля. Цены на самый популярный овощ в меню потребителей изменятся уже до конца ноября 2021 года.Фермеры заканчивают распродавать картофель, который не подходит для длительного хранения. Постепенно уровень предложения корнеплодов стабилизируется, а вместе с тем, начнется процесс повышения цен на картошку.
По словам главы семенной компании "Агрико Украина" Николая Гордийчука, до конца ноября 2021 года стоимость картофеля на рынке страны изменится в сторону повышения.
По словам эксперта, в текущем году в Украине во всех регионах были проблемы с выращиванием картофеля. Пока Юг заливало дождями, Север страдал от засухи.
"Юг до сих пор щедро поливает дождями, поэтому здесь на посевах картофеля были проблемы с болезнями. Много пораженных клубней, грибные болезни и бактериозы. После выкапывания они быстро портятся, поэтому фермеры пытаются быстро сбыть не кондиционный товар и, соответственно, сбрасывают цену", – отметил Николай Гордийчук.
Жаркая и засушливая погода в северных областях не дала возможности производителям вырастить качественный урожай картофеля. Клубням катастрофически не хватало влаги, поэтому они не успели вырасти до окончания сезона вегетации.
Неплохие урожаи картофеля в 2021 году удалось вырастить аграриям Западной Украины, но этого мало, чтобы обеспечить всю страну картошкой до сбора нового урожая.
В ближайшее время фермеры проведут оценку количества картофеля, который заложен на длительное хранение, какого он качества и на сколько его хватит для покрытия спроса в Украине до будущего сезона. После этого производители смогут определиться с ценой. Николай Гордийчук уверен, что в конце ноября – начале декабря текущего года стоимость картошки будет расти.
biz.today.ua