Рост цены на молоко связан с началом осеннего сезона, когда традиционно в Украине снижается кормовая база, и, соответственно, надои крупного рогатого скота уменьшаются.
Такая тенденция характерна не только для нашей страны, но и для всей Европы в целом. Однако в Европе цены более консервативны и не так зависят от сезонных колебаний. Поэтому украинские производители не могут намного повышать стоимость своего продукта, рассказал в эфире одного из телеканалов советник президента "Украинского клуба аграрного бизнеса" Владимир Лапа.
Поэтому, по его прогнозам, цена на молоко не "пробьет потолок" в 10%, а вырастет где-то на 7%. Для украинских производителей нынешние цены на молоко и молокопродукты, даже с учетом грядущего осеннего повышения – на грани рентабельности. Однако они не могут еще более их повышать, потому что тогда импортная продукция будет дешевле украинской, и отечественные производители потеряют своих покупателей.
Осенний рост цены на молоко и на всю "молочку" происходит ежегодно. При этом весной, когда надои увеличиваются, цена снижается очень незначительно. Таким образом, цена на молоко растет с каждым годом.
Кроме того, рост цены на молоко будет также зависеть от курса доллара в Украине, говорит эксперт.
Напомним, при этом прогнозы относительно цены на другой базовый продукт – подсолнечное масло, весьма противоречивы. Одни эксперты говорят, что его цена к осени может вырасти до 100 гривен за литр. Другие утверждают, что с наступлением осени цены на подсолнечное масло начнут снижаться.
rbc.ua