По данным Организации Объединенных Наций, цены на пищевые продукты в мире выросли самыми быстрыми темпами за последние десять лет.
Согласно информации Индекса
на продукты продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН в мае этого года цены на пищевые продукты выросли на 39,7%. А это самый большой рост цен за месяц с октября 2010 года.В то же время в 2011, то есть десятилетие назад, год для продовольствия оказался спокойным. Наблюдались искусственные скачки цен на муку, крупы и овощи зимой и весной и рекордные падения на те же овощи, сахар, крупы осенью.
В супермаркетах свинину в 2011 году можно было приобрести по цене от 45,75 (лопатка) до 53,75 (ошеек). В 2021 за килограмм говядины придется отдать около 160 грн.
В 2011 3,2% молоко можно было приобрести по цене 8,89 грн за 0,9 л. в 2021 - в среднем стоит 26,42 грн. Пачка сливочного масла в 2011 стоила 14,0—14,4 грн при жирности 73%. В 2021 за 200 граммов масла придется отдать 46,89 грн.
Сахар даже на рынке продается дешевле 7 гривен, а в супермаркетах приближается к 6. В то же время в 2021 его цена выросла до 25,92 за 1 кг. Картошка тоже была на рекордно низком уровне — 1,58 грн и даже 1,39. В 2021 году - в среднем 13,33 грн.
Гречка в 2011 году вышла на уровень 8,50—8,60 и имела тенденцию к удешевлению. А через 10 лет в 2021 ее цена поднялась до 42 грн за килограмм.
