Производство Дома марочных коньяков «Таврия» в Новой Каховке посетил легендарный французский коллекционер алкогольных напитков, Мишель-Жак Шассей (Michel-Jack Chasseuil). Его энотека насчитывает более 35000 бутылок из 25 стран. Француз собирает коллекцию уже полстолетия. Среди наиинтереснейших экземпляров, например, самая большая и «старая» винная находка – ей 235 лет.
Мишель Жак автор книги «100 винтажных сокровищ: От лучшего погреба в мире». Его коллекция считается одной из самых крупных и тщательно собранных на планете. Коллекционеру 75 лет, он проживает на Западе Франции и считается непревзойдённым экспертом среди ценителей дорогих напитков, сообщает издание Вести.
В Новой Каховке, Мишель-Жак Шассей пополнил свою коллекцию марочным коньяком «Империал», выдержанным 25 лет. Напиток производится Домом марочных коньяков «Таврия» в очень ограниченном количестве. Обладает мягким, бархатистым вкусом с безупречными тонами фруктов, специй и шоколада.
«Посетив Таврию, я был приятно удивлен качеством коньяков», - комментирует приобретение Мишель-Жак Шассей.
«Внимание экспертов такого уровня к Новой Каховке говорит о том, что предприятие достойно войти в историю европейской винной и коньячной культуры. Это вдохновляет продолжать нашу работу», - комментирует событие генеральный директор ДМК Таврия, Андрей Сердюк.
Дом марочных коньяков «Таврия» - одно из старейших коньячных предприятий Восточной Европы. Основан французско-швейцарскими колонистами в 1889 году. На предприятии выпускаются четыре линейки коньяков: Таврия™, Борисфен™, Jatone™ и ALeXX™.
Херсонская область - одна из самых экологически чистых зон Украины. Мощность ДМК «Таврия» - около 20 тысяч тонн переработки винограда за сезон. Коньяки «Таврии» выдерживаются в 6 500 дубовых бочек, исключительно по традиционной классической технологии производства коньяков с перегонкой в кубах шарантского типа. Экспортные рынки: Литва, Эстония, Израиль, Германия, Китай, Тайвань, Испания, всего – более 15 стран мира.