Владельцы баштанов на Херсонщине переживают, потому что из-за все более длительной летней жары систематически теряют часть урожаев даже на орошении. Ведь арбузы и дыни не выдерживают испытания температурой, которая в степи в разгар дня порой доходит до пятидесяти градусов Цельсия. И просто «запекаются» в собственной шкурке. Ничего необычного в этом нет: ведь бахчевые при температуре воздуха сорок градусов Цельсия и выше перестают развиваться, и принимать из почвы и воды питательные вещества. И орошения здесь не помогает: сладкую ягоду не поливать, а скорее «охлаждать» надо! Поэтому селекционерам приходится принимать вызов от глобального потепления, и выводить сорта, адаптированные к подобному температурного экстрима.Так, в Южной опытной станции НААН Украины (Голопристанский район области) уже работают над созданием жаростойкого арбуза с привычной нам красной сердцевиной, который не прекращает вегетацию и при температуре до 47 градусов Цельсия. Для работы над новым сортом используют эталонные сорта из других эколого-географических зон - Кореи, США, Средней Азии. Но до финиша в этом «марафоне» еще долго.
- Жаростойкий сорт ожидаем «на выходе» не раньше 2020 года. Ведь мало вывести культурное растение, не «консервировалась» бы и при температуре выше сорока градусов Цельсия. Необходимо добиться сохранения ее вкусовых качеств, пользы для человеческого организма, - заключает директор Южной опытной станции, кандидат сельскохозяйственных наук Владимир Лымарь. - В общем, и в Украине, и во всем мире ученые просто не успевают разрабатывать новые технологии и выводить новые культурные растения, лучше адаптированы к жаре и засухе. Климатические изменения пока нас опережают.
Сергей ЯНОВСКИЙ, Новый день