ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

09:09 02/12
В Херсоне на КП "Муниципальная стража" в следующем году планируют выделить 6,6 млн. гривен      
08:43 02/12
Украинские военные провели тренировку тяжелой артиллерии на админгранице с Крымом
   
08:35 02/12
На Херсонщине за сутки от COVID-19 умерли 14 человек. Также 150 новых инфицированных и 662 выздоровевших      
07:23 02/12
Поколение «Альфа» ждут проблемы      
07:20 02/12
Google предупредил украинцев о существенном подорожании сервисов      
07:19 02/12
В Украине наследники могут получать пенсию умершего пенсионера: как оформить выплаты      
21:28 01/12
На Херсонщине пришли в упадок все порты региона      
21:26 01/12
В Херсоне полицейские остановили авто с перебитым номером кузова      
20:18 01/12
Игорь Колыхаев – работникам ЖКХ: «Не закладывайте в бюджет работы, которые не собираетесь выполнять!»  
 
20:05 01/12
На Херсонщине мелкие фермеры объединились для выращивания моркови      
20:02 01/12
В центре Херсона произошло ДТП: есть травмированный
   
19:31 01/12
В Херсоне возле мэрии уже зажглась новогодняя иллюминация
   
18:34 01/12
Тариф на газ для части населения может взлететь почти в четыре раза - "Нафтогаз"      
18:24 01/12
4 декабря в Херсоне будет приостановлено движение троллейбусов      
18:09 01/12
Цены на жилье в новостройках рванули вверх: сколько стоит "квадрат" в разных городах Украины      
18:05 01/12
Херсонскому педиатру Наталье Марченко присвоено звание «Заслуженный врач Украины»      
18:01 01/12
"Творчество без границ": в Херсоне состоялось мероприятие в канун Международного дня людей с инвалидностью
   
17:55 01/12
С жителями домов, пострадавших от аварии на коллекторе в Херсоне, обсуждали компенсацию за жилье  
 
17:47 01/12
В Херсоне во время движения загорелся автомобиль  
 
17:36 01/12
Какой завтра праздник – что отмечают 2 декабря, церковный праздник, что запрещено делать      
17:30 01/12
Гороскоп Павла Глобы на 2 декабря 2021: все знаки зодиака      
17:23 01/12
B Xepcoнe cкaзoчный улoв вмecтe c тaким жe штpaфoм выпaл нa дoлю нoвoкaxoвчaнинa      
17:22 01/12
На админгранице с оккупированным Крымом выявили поддельные сертификаты о вакцинации      
17:01 01/12
Поліція замість швидкої допомоги    
документ
16:58 01/12
У Херсоні помер народний артист України Харіс Ширінський      
16:32 01/12
В Херсонской области полицейские задержали правонарушителя, который устроил погром в сельском баре  
 
16:12 01/12
Евробляхи распродают по частям и сдают на металлолом по 5,50 грн/кг: полиция будет ловить за руку      
16:04 01/12
Украина открыла пункты вакцинации на админгранице с Крымом      
15:57 01/12
На украинских дорогах появилась новая желтая разметка
   
15:55 01/12
Google повысит стоимость своих услуг для украинских пользователей      
15:53 01/12
Зеленский анонсировал украинцам выдачу дешевых кредитов на жилье, образование и электромобили      
15:42 01/12
Полиция Херсонщины разыскивает подозреваемого в совершении разбоя      
15:32 01/12
В Украине расширили перечень услуг, на которые можно потратить “тысячу Зеленского“      
15:31 01/12
В Украине цены на помидоры упали до 5-летнего минимума      
15:28 01/12
В Украине взлетят цены на все товары и услуги - прогноз      
15:21 01/12
"Наш край" требует от правительства утверждения программы инфекционной безопасности страны      
15:18 01/12
Пиротехники уничтожили старую авиабомбу, обнаруженную на дне реки в Херсоне  
 
15:13 01/12
Неизвестные сломали разноцветного «верблюда» в Олешковских Песках      
14:52 01/12
Полиция Херсонщины разыскивает подозреваемого в совершении тяжкого преступления      
Все новости

Архив публикаций

«    Декабрь 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
СПЕЦТЕМЫ


    Не достанутся никому: почему херсонские фермеры уничтожают урожай арбузов

    Сезон арбузов, который с нетерпением ждут взрослые и дети, в этом году обернулся настоящей катастрофой. Не сумев полностью продать урожай, фермеры в отчаянии выбрасывают тонны спелых арбузов просто гнить на полях. Почему это произошло и можно ли было избежать уничтожения продуктов?

    Арбузный сезон для украинских фермеров в этом году обернулся кошмаром. Они вырастили щедрый урожай бахчевых, часть которого оказалась никому не нужна. Качественные, вкусные арбузы, не найдя своевременно покупателя, тоннами отправлялись на помойку.

    Недавно многих пользователей сети шокировало видео того, как фермеры Херсонщины уничтожают десятки непроданных арбузов. Спелые и крупные ягоды выбрасывали из грузовиков прямо на поля, чтобы они пригодились хотя бы в качестве органического удобрения почвы - мульчи.

    В отчаянии некоторые производители оставляли арбузы просто на обочинах дорог в надежде, что их заберут. Херсонские фермеры приглашали всех желающих забирать урожай с грядок совсем задёшево или даже бесплатно – но при условии самовывоза.

    "Тех, кто самостоятельно бы вывез продукцию, пока не нашлось", – жалуется производитель из Херсонской области Николай Моисеенко.

    Эксперты утверждают, что такой ситуации можно было бы избежать, будь у фермеров возможности для экспорта арбузов и менее дорогостоящая логистика. А также - фермерская кооперация и эффективное планирование поставок продукции наперед.

    Арбузный коллапс

    В этом году в Украине уродил богатый урожай арбузов. Погодные условия для их созревания были крайне благоприятными – не было ни засух, ни чрезмерных ливней.

    К тому же, в этом сезоне фермеры посеяли больше бахчевых в надежде заработать на популярном летнем лакомстве. Но этому было не суждено случиться.

    Из-за слишком большого предложения на рынке цены на арбузы били все антирекорды, что аналитики и сами фермеры уже прозвали "арбузным коллапсом". В разгар сезона бахчевые с полей можно было на месте выращивания купить по 50 копеек за килограмм. Хотя, еще в начале лета их стоимость в супермаркетах стартовала с 30 гривень за кило.
    К концу августа цены на арбузы держались на уровне 8-10 гривень за килограмм в Киеве и немного дешевле в других городах. Даже после прибытия в столицу традиционной баржи, которая приплыла по Днепру с 300 тоннами херсонских арбузов, цены еще долгое время не снижались. Пяти-шестикилограммовая ягода в торговой сети или на базаре могла обойтись в 50 гривень, хотя ее реальная цена у производителя была 3 гривни. 

    Отчасти из-за этого некоторые украинцы откладывали покупку арбузов до конца августа-начала сентября. Обычно в это время арбузы самые дешевые и, как считают многие, более натуральные, поскольку дозревают под знойным солнцем и не нуждаются в удобрениях.
    "Долго ждал, пока они подешевеют, а потом уже наступил сентябрь, появилось много винограда, яблок, и арбузов уже перехотелось", – поделился с агентством киевлянин Олег, которого мы встретили на одном из столичных рынков.

    Проблемы с поставками

    Ежегодно Украина выращивает почти миллион тонн арбузов в профессиональных хозяйствах и на приусадебных участках. Из них на экспорт идет всего около 30 тысяч тонн. В основном, украинские арбузы поставляются в соседние страны – Беларусь, Польшу, Литву, Молдову.

    Помочь фермерам продать весь выращенный урожай мог бы более активный экспорт в Европу. Но, по мнению многих экспертов, значительно увеличить поставки арбузов в этом году Украине не удастся. Страны ЕС тоже собрали довольно большой урожай бахчевых, и цены там, соответственно, ниже, поэтому украинской продукцией европейцы сейчас едва ли заинтересуются.
    "В 2020 году Украина вернулась в число 25 крупнейших мировых экспортёров арбузов, поставив на внешние рынки рекордные 33,9 тыс. тонн арбузов. Однако в текущем году экспорт обходится дороже, и цены на арбузы в Европе ниже, что делает экспорт менее привлекательным", — поясняет экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак.

    Другая проблема, мешающая развитию экспорта арбузов – в Украине почти не выращивают те гибриды бахчевых, которые пользуются повышенным спросом в ЕС, а именно бессемянные арбузы небольшого размера. Украинским фермерам стоит задуматься: в супермаркетах Швейцарии такие арбузы порой стоят от 100 долларов за штуку.

    Снижение спроса и привередливые покупатели

    Арбуз всегда считался одним из самых популярных летних лакомств, который отлично утоляет жажду и охлаждает не хуже мороженого, к тому же содержит мало калорий и целый набор витаминов. Поход на рынок в поиске самого спелого и "звонкого" арбуза и поедание его всей семьей давно стало отличной украинской традицией.

    В среднем, каждый украинец потребляет до 20 килограммов арбузов в год. Но в последнее время эта цифра постепенно снижается. В лучшем случае съедается половина всех выращенных в стране арбузов, производство которых близко к миллиону тонн.
    "Сейчас их берут хуже, чем раньше. Люди стараются выбрать арбуз поменьше, чтоб было не тяжело тащить домой. Иногда берут разрезанные половинки. Но можно простоять на точке весь день и не продать ни одного арбуза", – делится наблюдениями продавец Людмила из Полтавы.

    К тому же, многие потребители сейчас предпочитают фрукты и овощи в формате "на ходу" – когда очищенный и порезанный на кусочки арбуз упакован в небольшую коробочку, которую удобно взять с собой на работу или учебу. Эту тенденцию тоже стоит принять во внимание производителям, желающим продать арбузы с добавленной стоимостью.

    Избежать перепроизводства и сбыть практически весь урожай бахчевых может помочь кооперация производителей и грамотное планирование поставок, считает консультант ФАО Катерина Зверева.

    "Исходя из этой ситуации, малым и средним производителям арбузов в Украине стоит следовать примеру крупных фермерских хозяйств, а именно: кооперироваться для создания товарных партий и искать покупателя своей продукции еще на этапе посадки бахчи"
    , – отмечает эксперт.

    Многие украинские фермеры боятся повторения катастрофического сезона 2021 года в следующем году, поэтому уже планируют сократить посевные площади под арбузами для будущего урожая. Это может привести к значительному подорожанию бахчевых летом 2022 года.

    Но во всем этом есть и положительный момент: подобный опыт показал аграриям, насколько важно планировать поставки наперед, развивать отечественный экспорт и выбирать для посева наиболее популярные и конкурентные сорта арбузов. В будущем это лишь усовершенствует украинское бахчеводство и сделает фермеров более конкурентоспособными.

    Анна Нагорная, УНИАН




    Похожие публикации

    Добавьте комментарий

    Войти через
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив



    0" />

    ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

    09:09 02/12
    В Херсоне на КП "Муниципальная стража" в следующем году планируют выделить 6,6 млн. гривен      
    08:43 02/12
    Украинские военные провели тренировку тяжелой артиллерии на админгранице с Крымом
       
    08:35 02/12
    На Херсонщине за сутки от COVID-19 умерли 14 человек. Также 150 новых инфицированных и 662 выздоровевших      
    07:23 02/12
    Поколение «Альфа» ждут проблемы      
    07:20 02/12
    Google предупредил украинцев о существенном подорожании сервисов      
    07:19 02/12
    В Украине наследники могут получать пенсию умершего пенсионера: как оформить выплаты      
    21:28 01/12
    На Херсонщине пришли в упадок все порты региона      
    21:26 01/12
    В Херсоне полицейские остановили авто с перебитым номером кузова      
    20:18 01/12
    Игорь Колыхаев – работникам ЖКХ: «Не закладывайте в бюджет работы, которые не собираетесь выполнять!»  
     
    20:05 01/12
    На Херсонщине мелкие фермеры объединились для выращивания моркови      
    20:02 01/12
    В центре Херсона произошло ДТП: есть травмированный
       
    19:31 01/12
    В Херсоне возле мэрии уже зажглась новогодняя иллюминация
       
    18:34 01/12
    Тариф на газ для части населения может взлететь почти в четыре раза - "Нафтогаз"      

    18:24 01/12
    4 декабря в Херсоне будет приостановлено движение троллейбусов      
    18:09 01/12
    Цены на жилье в новостройках рванули вверх: сколько стоит "квадрат" в разных городах Украины      
    18:05 01/12
    Херсонскому педиатру Наталье Марченко присвоено звание «Заслуженный врач Украины»      
    18:01 01/12
    "Творчество без границ": в Херсоне состоялось мероприятие в канун Международного дня людей с инвалидностью
       
    17:55 01/12
    С жителями домов, пострадавших от аварии на коллекторе в Херсоне, обсуждали компенсацию за жилье  
     
    17:47 01/12
    В Херсоне во время движения загорелся автомобиль  
     
    17:36 01/12
    Какой завтра праздник – что отмечают 2 декабря, церковный праздник, что запрещено делать      
    17:30 01/12
    Гороскоп Павла Глобы на 2 декабря 2021: все знаки зодиака      
    17:23 01/12
    B Xepcoнe cкaзoчный улoв вмecтe c тaким жe штpaфoм выпaл нa дoлю нoвoкaxoвчaнинa      
    17:22 01/12
    На админгранице с оккупированным Крымом выявили поддельные сертификаты о вакцинации      
    17:01 01/12
    Поліція замість швидкої допомоги    
    документ
    16:58 01/12
    У Херсоні помер народний артист України Харіс Ширінський      
    16:32 01/12
    В Херсонской области полицейские задержали правонарушителя, который устроил погром в сельском баре  
     

    16:12 01/12
    Евробляхи распродают по частям и сдают на металлолом по 5,50 грн/кг: полиция будет ловить за руку      
    16:04 01/12
    Украина открыла пункты вакцинации на админгранице с Крымом      
    15:57 01/12
    На украинских дорогах появилась новая желтая разметка
       
    15:55 01/12
    Google повысит стоимость своих услуг для украинских пользователей      
    15:53 01/12
    Зеленский анонсировал украинцам выдачу дешевых кредитов на жилье, образование и электромобили      
    15:42 01/12
    Полиция Херсонщины разыскивает подозреваемого в совершении разбоя      
    15:32 01/12
    В Украине расширили перечень услуг, на которые можно потратить “тысячу Зеленского“      
    15:31 01/12
    В Украине цены на помидоры упали до 5-летнего минимума      
    15:28 01/12
    В Украине взлетят цены на все товары и услуги - прогноз      
    15:21 01/12
    "Наш край" требует от правительства утверждения программы инфекционной безопасности страны      
    15:18 01/12
    Пиротехники уничтожили старую авиабомбу, обнаруженную на дне реки в Херсоне  
     
    15:13 01/12
    Неизвестные сломали разноцветного «верблюда» в Олешковских Песках      
    14:52 01/12
    Полиция Херсонщины разыскивает подозреваемого в совершении тяжкого преступления      
    Все новости

    Наверх