Специалисты Херсонского областного центра общественного здоровья провели семинар-тренинг под названием «Тарелка здорового питания» для студентов биологического факультета Херсонского государственного университета. Гостей из медицинского учреждения, главного врача областного центра общественного здоровья Юрия Ромаскевич. заместителя главного врача АРБ Седлер и заведующую отделения санологии центра Ольгу Джугостран, представляли студентам декан факультета биологии, географии и экологии Игорь Пилипенко и декан медицинского факультета Ирина Глущенко.
«Мы все хотим, чтобы украинский стало больше, а для этого нужно крепкое здоровье. В большой степени здоровье человека зависит от правильного или неправильного питания. Одним из компонентов проекта Глобального фонда по развитию системы общественного здоровья в Украине является борьба с хроническими неинфекционными заболеваниями важной составляющей которой является «тарелка здорового питания». Вы получите сегодня важную информацию о правильном питании, которое обязательно улучшит ваше здоровье и здоровье ваших будущих детей и школьников к которым вы придете уже через несколько месяцев как полноценные учителя », - сказал в приветственном слове главный врач областного центра общественного здоровья Юрий Ромаскевич.
Полная аудитория студентов изучала рекомендации Министерства здравоохранения Украины по питанию. Рассматривалось все: ущерб от чрезмерного употребления сахара и соли, опасность транс-жиров, сколько раз в день есть и употреблять для перекуса, сколько надо употреблять жидкости и как вычислить, в пределах нормы твой вес и многое другое. Были продемонстрированы тематические видеоматериалы с комментариями президента Ассоциации диетологов Украины Олега Швеца.
По словам врачей, худший вариант в питании - голод, потому что он замедляет обмен веществ и способствует накоплению жира в дальнейшем. Сахара надо принимать не более 5 чайных ложек в день, а насыщенных жиров - не более 20 г. Два раза в неделю в рационе должно быть рыба, 0,5 кг мяса в неделю для одного человека достаточно, а 50% рациона должны составлять овощи и фрукты.
Херсон.life