Новинка получила заводскую маркировку V-EH.300.
Установка предназначена для механизации процесса очистки лука от кожуры в промышленных производствах.
Как сообщает пресс-служба АО «КЭМЗ», на сегодняшний день подавляющее большинство перерабатывающих предприятий, логистических компаний в области свежей овощной логистики и фермерских хозяйств специализирующихся на товарном производстве лука, используют для этой цели ручной труд.
В среднем один человек способен в час очистить не более 10 кг лука, а если говорить только об обрезке перьевой и корневой части луковицы, то не более 60 кг лука в час. Т.е. что бы выйти на производительность по полной очистке лука ручным способом до 1 тонны в час, предпринимателям необходимо нанимать порядка 100 сезонных рабочих, и не менее 20 человек для ручной обрезки почищенного лука. На фоне текущей государственной политики в Украине, которая поощряет выезд работоспособного населения за пределы страны, проблемы связанные с наймом рабочей силы для национального товаропроизводителя с каждым годом приобретают все более острый характер.
В номенклатуре выпускаемой нашим заводом продукции есть уникальная машина для очистки репчатого лука от кожуры V-ED51.5 аналогов которой, нет на предложении у наших прямых конкурентов. Эта машина способна развить производительность по луку до 1200 кг в час. Причем она очищает лук любого размера, сорта и состояния. Но при этом, после машины V-ED51.5 требуется дополнительная операция по обрезке лука, и как следствие - минимум 20 человек наемных, сезонных рабочих.
В связи с выше очерченной неблагоприятной социально-экономической ситуацией, в начале 2018 года, администрацией АО «КЭМЗ», было принято решение начать работы по созданию линейки машин позволяющих максимально механизировать данный процесс.
Результатом приложенных усилий явилась новая разработка в виде установки для обрезки концевой и перьевой частей репчатого лука V-EH.300.
Данная модель в связке с существующей лукоочистительной машиной V-ED51.5, позволяет выполнять производственную программу по очистке репчатого лука от кожуры используя при этом труд всего 6 операторов, задача которых ориентировать луковицу перед подачей в зону обрезки.
Кроме того, концепция разработки позволяет ступенчато наращивать производительность линии путем осевой стыковки установок V-EH.300 одна к другой. Теперь предприятию которому необходимо очистить, скажем, 5 тонн лука в час, вместо 500 рабочих понадобится не более 30 человек для выполнения несложной технологической операции.
Заводские испытания новинки запланированы на начало 2019 года.
