Молочная отрасль в области, да и в Украине в целом переживает не лучшие времена. Тому причиной является несколько факторов, одним из которых стало разделение на паи сельхозугодий – нет массивов пастбищ для содержания большого стада скота, а один пай для выпаса одной – двух коров, которые смогут прокормить одну семью – это не выход. Но решение есть – это создание малых семейных ферм, считает Директор Департамента агропромышленного развития ХОГА, Александр Паливода.
"Открытие небольшой семейной фермы в селе Алексеевка, на котором я присутствовал на прошлой неделе – на самом деле очень важное событие. Потому что это – прорыв, это решение для той ситуации, что сложилась сегодня в молочном бизнесе, и не только. Сотни таких маленьких семейных ферм, объединенных вокруг мощного перерабатывающего предприятия, как например «Данон», способны решить целый ряд задач. Это и трудоустроенность населения, и увеличение доходов для семей, которые содержат такую ферму, это получение качественной продукции, которая под контролем перерабатывающего предприятия получается соответствующим европейским стандартам.
Вдумайтесь, один пай – 5 гектаров – что может получить человек с такого пая, который сдает в аренду? Несколько мешков зерна? Но если семья объединяет несколько своих паев, то уже имеет достаточную кормовую базу для нескольких десятков коров. Если есть современное оборудование и стабильный сбыт, то это уже не кустарный единоличный промысел – это бизнес. Компания «Данон» совместно с канадским грантовым проектом готова софинансировать такие проекты и в дальнейшем, помогая с приобретением молодняка и оборудования, – в них целью открытия ежегодно до 17 семейных молочных ферм в Херсонской области. А наша задача, как представителей власти – максимально помочь таким семьям, чтобы их становилось как можно больше - тогда они возродят отрасль животноводства, увеличивая объемы и удерживая при этом высокое качество. Мы будем обращаться в областной совет и защищать этот проект, чтобы часть средств на в проекте создания таких молочных ферм, была выделена из областного бюджета", - написал Александр Паливода в соцсети.
В экономическом бестселлере Джо Стадвела «Почему Азии удалось» приводится пример экономического прорыва одной из азиатских стран, который начался с программы государственной поддержки мелкого огородничества. Крупные корпорации, которые могут осуществлять экспортную деятельность вместе с малыми предприятиями, которые решают вопросы занятости населения, могут создать экономическое чудо. "Если Азии удалось – удастся и нам!" - уверен Александр Паливода.