В Херсонской области под урожай 2016 года озимые на зерно и зеленый корм, включая рапс, в хозяйствах всех категорий посеяно на площади 421,7 тыс.га, что меньше показателя предыдущего года на 197,2 тыс.га (на 31,9%). Зерновые культуры на зерно посеяны на площади 392,1 тыс.га, что на 185,2 тыс.га, или на 32,1% меньше. Рапс на зерно посеяны на площади 28,3 тыс.га, на 11,1 тыс.га, или на 28,2% меньше, чем в прошлом году.
В структуре площадей зерновых озимых на зерно доля озимой пшеницы составляет 83,3% (в структуре площадей под урожай 2015г. – 85,5%), ячменя озимого – 16,4% (14,1%), ржи озимого – 0,3% (0,4%).