Как сообщает пресс-служба ОГА, 30 марта в с. Великие Копани прошел торговый форум «5 каналов сбыта плодоовощной продукции в Украине». Подобное
мероприятие проводилось на Херсонщине впервые: на нем встретились
производители плодоовощной продукции и те, кто обеспечивает ее
реализацию - представители сетей супермаркетов, переработчиков,
сельскохозяйственных рынков, оптовые компании. Как отметил в приветственном слове директор Департамента Александр
Паливода, Херсонщина славится плодоовощного направления, наши фермеры
прекрасно научились выращивать, следующий шаг - научиться продавать.
Паливода подчеркнул, что два главных актуальных векторы плодоовощного направления - развитие логистики и переработки. В Украине, в частности в Херсонской области, логистика развита недостаточно, поэтому продукция не всегда находит своего потребителя, а логистические издержки могут достигать от 30 до 50% от конечной стоимости товара. Также нуждается в расширении перерабатывающая отрасль, которая бы давала возможность увеличивать конечную стоимость и расширяла для агропроизводителей возможности сбыта.
Форум, который прошел в Великих Копанях, поставил целью наладить деловые связи между поставщиками и покупателями и предоставить фермерам актуальную информацию о требованиях и потребности переработчиков, рынков, сетевых маркетов по плодоовощной продукции.
Организатором форума выступило ОО «Земля Таврии», которое является партнером Украинского проекта бизнес-развития плодоовощеводства UHBDP в Херсонской области. Менеджер проекта UHBDP Дмитрий Николаев отметил, что практически каждый агропроизводитель сегодня занимается вопросами сбыта и мечтает об экспорте.
«В формате сегодняшнего форума мы предлагаем участникам рынка решение, которое поможет производителям, сетям, переработчикам сделать шаги навстречу друг другу», - отметил Николаев.
Во время первой части форума агропроизводители ознакомились с агроаналитикою- представитель аграрного рынка «Шувар» (г.. Львов) Татьяна Гетьман, рассказала о перспективах, тенденции и риски сезона-2018. Также брали слово представители крупных сетей маркетов «Велика кишеня», «Фреш», «Копейка», «Таврия-В» - они рассказали об условиях работы с сетями и требования к качеству, фасовки и объемов продукции. Рассказали об условиях сотрудничества и представители перерабатывающих предприятий - ООО «Раздольное», «Госпожа Кристина», «Наш продукт» и другие.
Вторая часть форума, который вызвал большой интерес среди участников-агропроизводителей, прошла в формате B2B: все желающие производители имели возможность провести личные переговоры с пробниками, рынками, сетями и получить договоренности по поставкам своей продукции.
