Эксперты Ассоциации поставщиков торговых сетей проанализировали в каких регионах дорогое и самое дешевое мясо на начало февраля. Херсонщина вошла в список самых дорогих регионов.
І. ГОВЯДИНА - средняя цена в Украине 117,1грн. за килограмм.
ТОП-3 самых дорогих регионов, грн. за килограмм:
1. Киев - 129,1
2. Киевская область - 127,4
3. Одесская область - 126,1.
ТОП-3 самых дешевых регионов, грн. за килограмм:
1. Донецкая область - 95,1
2. Полтавская область - 107,0
3. Черниговская область - 107,8.
Таким образом, разница между Киевом и Донецкой областью составляет 34грн. за килограмм, или 36%. За год, с конца января 2017 по конец января 2018 года, больше всего цены на говядину выросли в Закарпатской области - на 42%, с 87,7грн. за килограмм до 124,6грн.
ІІ. СВИНИНА - средняя цена в Украине 110,3грн. за килограмм.
ТОП-3 самых дорогих регионов, грн. за килограмм:
1. Закарпатская - 122,7
2. Киев - 118,2
3. Одесская - 115,4.
ТОП-3 самых дешевых регионов, грн. за килограмм:
1. Донецкая область 97,8
2. Волынская область 102,3
3. Тернопольская область 105,7.
Разница между Закарпатской и Донецкой областями составляет 24,9грн. за килограмм, или 25%. В течение года больше всего цены на свинину выросли в Киевской области - на 74%, с 66,1грн. за килограмм до 114,6грн.
ІІІ. САЛО - средняя цена в Украине 72,2грн. за килограмм.
ТОП-3 самых дорогих регионов, грн. за килограмм:
1. Киев - 110,6
2. Киевская область - 81,5
3. Днепропетровская область - 79,7.
ТОП-3 самых дешевых регионов, грн. за килограмм:
1. Тернопольская - 49,4
2. Волынская - 51,8
3. Ровенская - 52,7.
Покупая сало в Тернопольской области можно сэкономить 61,3грн. на одном килограмме, по сравнению с Киевом. Это больше, чем в два раза. За год стоимость сала больше всего выросла в Киевской области - более чем вдвое, с 39,9грн. за килограмм до 81,5грн.
ІV. ФИЛЕ КУРЯТИНЫ - средняя цена в Украине 91,5 грн. за килограмм.
ТОП-3 самых дорогих регионов, грн. за килограмм:
1. Николаевская область - 96,2
2. Херсонская - 94,0
3. Кировоградская - 94,0.
ТОП-3 самых дешевых регионов, грн. за килограмм:
1. Харьковская - 84,9
2. Ровенская - 88,1
3. Львовская - 88,7.
Таким образом, разница между Николаевской и Харьковской областями составляет 11,3грн. за килограмм, или 13%.
V. Тушки КУРЯТИНЫ - средняя цена в Украине 54,9грн. за килограмм.
ТОП-3 самых дорогих регионов, грн. за килограмм:
1. Донецкая область - 56,7
2-3. Одесская и Закарпатская области - 56,6.
ТОП-3 самых дешевых регионов, грн. за килограмм:
1. Тернопольская - 51,4
2. Харьковская - 52
3. Днепропетровская - 52,8.
Разница между самым дорогим регионом - Донбассом, и самым дешевым - Тернопольщине, составляет 5,4грн. за килограмм, или 10%. Больше всего за год стоимость куриной тушки выросла в Николаевской области - на 42%, с 39,4грн. к 56грн. за килограмм.
«Разница в ценах на мясо между регионами тем больше, чем меньше его производство в промышленных масштабах. Производство курятины в большей степени сосредоточено в крупных хозяйствах и разница стоимости между самым дорогим и самым дешевым регионами составляет 10%. Сало - это приход частных домохозяйств, так и разница между регионами является двукратной.
Самый дорогой мясной корзину в Киеве. Его стоимость составляет 507,5грн. А дешевле покупать мясо в Донецкой области. Здесь оно обойдется в 412,9грн. Разница - 94грн., Или 23%. В
корзину вошли все виды мяса, купленные по килограмму: говядина,
свинина, сало, курица в тушке и филе », - сообщает в Facebook директор
ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.