Нашествие стерляди
Даже после завершения нерестового периода природоохранные органы вынуждены были остановить промышленный лов из-за настоящего «нашествия» редчайшей рыбы! Необычный для украинских реалий случай воспринимается как фантастика. Впрочем, факт остается фактом. На известной Монастырской тоне под Херсоном запретили вести промысел членам местного рыболовецкого кооператива, так как их неводы постоянно заполняются «царской рыбой»!
— Такого мы еще не видели: каждое забрасывание невода приносило, в среднем, штук 100 стерляди — «царской рыбы», как ее называют в народе за великолепный вкус. Она была размером до 40 сантиметров и довольно откормленной — до килограмма весом. Стерлядь в Украине — рыба редкая, даже занесена в Красную книгу. Поэтому, чтобы не наносить ей вред, распорядились прекратить промысел на Монастырской тоне, — объясняет начальник отдела ихтиологии управления «Херсон-госрыбоохраны» Лилия Куртина.
Херсонские рыбаки подтверждают: после того, как Днепр более полувека назад перекрыла дамба Каховской ГЭС, о стерляди уже и забыли, как она выглядит. Но в последние год-два эта рыба все чаще попадается на крючки спиннингов и переметов. Более совестливые такую добычу выпускают в воду, остальные — несут домой, рискуя попасть на глаза рыбинспектору и заплатить немалый штраф. Но возникает вопрос: откуда же взялось такое богатство?
Альтернатива «убыточному» осетру
Ответ прост: из озер Днепровского производственно-экспериментального осетрового рыбоводного завода под Херсоном. Это государственное предприятие создано еще в 1984 году — специально для возрождения запасов русских осетра, севрюги и белуги. За четверть века в программу «вбухали» десятки миллионов бюджетных денег, выпустили в понизовье Днепра более 47 миллионов молодых осетров, 2,09 миллиона севрюги, 0,04 миллиона белуги... Но молодь «красной рыбы» плывет нагуливать вес в Черное море, где ее радушно встречают турецкие, болгарские, румынские, российские и наши браконьеры. Они выбивают осетров «под ноль» ради деликатесного мяса и черной икры. Посему нереститься в Днепр возвращаются единицы, и поймать их для отбора икры и молок рыбоводам с каждым годом становится все тяжелее. А самца и самку белуги вообще не удавалось поймать с 1984 года, то есть со времени создания самого завода!
По довольно оптимистичным подсчетам ученых, из тех миллионов осетровых выжило менее процента. То есть «коэффициент полезного действия» бюджетных инвестиций весьма низок. Вместе с тем стерлядь, которой с 2009 года выпустили всего 3,01 миллиона особей, никуда из Днепра не исчезла. И даже в условиях неидеальной экологии чувствует себя довольно неплохо, что и доказали события на Монастырской тоне. И этому очень рад один из вдохновителей проекта — заве-дующий кафедрой рыбоводства и аквакультуры Херсонского государственного аграрного университета, доктор сельскохозяйственных наук Исаак Шерман.
Есть за что платить
Ученые и руководители природоохранных ведомств края согласны, что искусственное разведение стерляди весьма перспективно. Даже ее производителей ловить в Днепре не надо, их достаточно в прудах рыбоводного завода.
«Осетров и севрюгу тоже нужно выращивать для сохранности естественного многообразия видов в главной украинской реке. И государство должно предусматривать деньги на это, чтобы хоть так компенсировать губительные последствия хозяйственной деятельности на берегах Днепра», — убеждает начальник управления «Херсонгосрыбоохраны» Богдан Артющик.
Именно стерлядь для отечественных рыбоводов может оказаться такой же «успешной», как толстолоб или белый амур, и в будущем покрыть все затраты на нее. Вспомним: об амуре с толстолобом до семидесятых годов прошлого века мы вообще не слышали, а теперь они в дельте Днепра вместе с вездесущим карасем являются едва ли не основными объектами промышленного рыболовства.
В условиях резкого уменьшения количества леща, тарани, судака именно карась, карп и толстолоб не позволяют превратиться промышленному рыболовству в безнадежно убыточный бизнес. А схема сотрудничества рыбаков и рыбоводов давно отработана: первые вносят определенные суммы за право на изъятие ресурсов из естественных водоемов, а вторые на эти деньги пополняют рыбные запасы, получая финансирование от государства.
Если стерляди в Днепре будет достаточно для того, чтобы определять лимиты на ее промышленный вылов, рыболовецкие кооперативы и артели охотно начнут платить. Ведь стерлядь на отечественном рынке сейчас отсутствует, и такой деликатес можно продать намного дороже по сравнению с тем же толстолобом.
Защитники природы только опасаются, чтобы «царскую рыбу» раньше не выбили браконьеры или не отравили химикатами загрязнители окружающей среды.
ДОСЛОВНО
«Три года руководство тогдашнего Госкомрыбхоза Украины доказывало: разведение стерляди на базе рыбоводного завода нельзя считать акклиматизацией. Это просто восстановление численности вида рыбы, присутствовавшей в Днепре и раньше. Стерлядь разводить выгодно, так как она не убегает в Черное море. Да и коэффициент выживания искусственно выращенной «царской рыбы» в дикой природе достигает 5 процентов — нормальный показатель, значительно выше, чем у русского осетра. Особи, выпущенные в 2009 году, уже достигли зрелости и могут сами давать потомство. Условия для этого есть: возле дамбы Каховской ГЭС сохранились участки речного дна с гравием и галькой, необходимые для нереста этого редкого пока вида. Да и люди могут формировать подобные условия, создавая искусственные гравийные плотины», — комментирует Исаак Шерман.
ФАКТ
Объемы выпуска русского осетра из Днепровского производственно-экспериментального осетрового рыбоводного завода постоянно снижаются. В 1993 году здесь вырастили 2,4 миллиона особей осетра, в 2003-м — 0,954 миллиона, в 2013-м — вообще ничего, поскольку завод не получил разрешения на отлов «краснокнижных» производителей рыбы в дикой природе.
Сергей ЯНОВСКИЙ, "Голос Украины". Фото из архива управления «Херсонгосрыбоохраны».