Шампанское – игристое вино, которое уже давно перестало быть просто напитком и возросло до ранга символа, обросло кучей традиций и даже суеверий. Самые интересные из них можно узнать ниже.
№1 Свадебные быки
Это традиция, которая распространена на территории стран СНГ и несет в себе большой символизм. Согласно ей, на банкетный стол перед молодоженами ставят две бутылки шампанского и перевязывают их шелковой лентой. Пить этот напиток на свадьбе нельзя. Он должен «впитать» в себя атмосферу праздника и перекочевать в дом молодоженов вместе с подарками. Спустя год, на первую годовщину свадьбы, следует открыть первую бутылку. Вторая бутылка шампанского должна стоять до тех пор, пока у пары не появится первенец, и ему не исполнится год. В более видоизмененной традиции свидетель со свидетельницей забирают домой собственные дорогие спиртные напитки и открывают их через год после свадьбы.
№2 Захватывающая традиция сабража
«Сабраж» или сабельный удар – красивая и опасная традиция откупоривания шампанского по торжественным случаям. Зародилась эта красивая традиция еще во времена Наполеона. Он как истинный любитель игристого напитка раскупоривал шампанское каждый день, а в честь победы или поражения еще и особым эффектным способом, при помощи сабли. Пышные церемонии до сих пор не обходятся без захватывающего сабельного удара! А выполнить такое изящное откупоривание могут специально обученные люди, ведь риск травмирования или обламывания горлышка бутылки чрезвычайно высок.
№3 Спуск корабля на воду
Первый рейс корабля – важное событие, которое окутано кучей верований и традиций. С древних времен, моряки воспринимали свое судно как живой организм, который может спасти, а может и погубить. Когда-то кораблям приносили жертву, а сейчас ограничиваются красивой интернациональной традицией – о борт корабля разбивают элитное шампанское. Пена изысканного напитка символизирует пену волн, с которыми столкнется судно. Если бутылка разбилась – корабль безопасен и удачлив, а не разбитая бутылка сулит катастрофы.
№4 Обмывание автомобиля
Обмывание автомобиля, как и другой крупной покупки, обязательно проходит с участием шампанского. Бутылку с напитком встряхивают и раскупоривают над авто. Пена из бутылки обмывает железного коня, а оставшееся содержимое распивают друзья. Считается, что обмытая вещь дольше прослужит.
№5 Обливание на гонках
Ни один Чемпионат мира по автогонкам не обходится сейчас без традиционного обливания шампанским. Со случайности с Генри Фордом до обязательного атрибута Формулы 1 прошло ровно 50 лет! В далеком 1967 году Форд так обрадовался победе своих гонщиков, чтоб взбежал на подиум с бутылкой шампанского. При раскупоривании, игристый напиток изрядно обдал всех пеной. А сам случай оказался таким красивым и занимательным, что прижился не только в автогонках, но и велогонках, мотогонках и других видах спорта.
Джерело – Вгору
