Подготовка к новому урожаю начинается в теплых городских квартирах. Наши любимые овощи — баклажаны, перцы, томаты — требуют достаточно времени для набора зеленой массы перед высадкой в грунт.
Залогом хорошего урожая в будущем году в первую очередь является правильный грунт. Любой грунт – и уличный, и приобретенный в магазинах, желательно пропарить. Для этого закрытый пакет опускают в ведро, наливают по стенке кипяток, накрывают крышкой и оставляют до полного остывания. Можно прожарить землю в течение минуты в микроволновке. После этого, в зависимости от того, какие овощи выращивают, в почвенную смесь добавляют минеральные удобрения, соблюдая необходимые пропорции.
Подготовка семян
Семена лучше хранить в банке под крышкой, в перевязанном целлофановом пакете или в закрытых бумажных мешочках. Они спокойно переносят холод, но не любят пересыхания, перепадов температур и влажности.
Средняя температура – +10-12 °С. Чтобы определить качество семян, 10 штук кладут в блюдце с водой на двое суток. Если проклюнулось 5-6 семечек, то всхожесть хорошая, если 3-4 – норму посева следует увеличить вдвое, если 1-2 – семена можно смело выбрасывать.
Для обезвреживания от грибковых и бактериальных возбудителей семена прогревают в воде при температуре +48-50 °С в течение 20 мин. После их подсушивают до сыпучего состояния, обрабатывают фунгицидами, микроэлементами и регуляторами роста. Перед посевом семена замачивают для обеззараживания на 20 мин. в слабо-розовом растворе марганцево-кислого калия, а затем промывают. Существует другая процедура – перед посадкой их прогревают в течение получаса при температуре +53 °С.
Хорошие результаты дает и промораживание. За две недели до посева семена раскладывают в хлопковые мешочки и кладут в морозилку с температурой от 0 до –4 °С. Такие культуры, как лук, морковь, замачивают в воде комнатной температуры на 48 ч, меняя воду каждый день. А вот капусту вымачивать не рекомендуется. Она и так быстро прорастает.
Когда и как сеять
Сроки посева зависят от того, какие именно сорта вы будете использовать: ранние, средние или поздние. Высевать семена нужно редко, так как загущенные растения сильно вытягиваются, переплетаются между собой и утончаются.
Слабые посадки намного сложнее пикировать. Чем реже высеяны семена, тем свободнее развиваются растения и тем они будут крепче. Семена бросают во влажную почву, после чего присыпают сухой землей и уплотняют.
До появления всходов температура почвы должна составлять +20-22 °С. Когда появятся всходы, ее нужно снизить до +6-8 °С. В городской квартире ящики с рассадой можно вынести на балкон на 5-7 дней. Это помогает растениям избежать вытягивания, делает их более крепкими и закаленными. Потом температуру поддерживают в солнечные дни на уровне +16-18 °С, в пасмурные — +12–14 °С, а ночью – +10-12 °С.
В фазе двух настоящих листьев сеянцы пикируют, при этом главный корешок обрывают или укорачивают на треть длины и опускают в воронку, сделанную колышком в уплотненной почве. Для лучшего развития корневой системы почву вокруг каждого растения обжимают и осторожно поливают.
Что нужно для успеха
Для высаживания рассады существует несколько вариантов. К примеру, рассаду можно высаживать в ящики, торфоперегнойные горшочки или специальные кассеты. Для каждой культуры существует уникальный набор кассет, отличающихся по размеру.
Иногда в комнатных условиях растения слишком вытягиваются, становятся слабыми и тонкими. Чтобы этого избежать, рассаду досвечивают лампами дневного света, а также галогеновыми или специальными фитолампами.
Расстояние от источника света до рассады должно составлять не менее 5-7 см. Под стандартной лампой можно разместить 20 саженцев, но по мере их роста понадобятся дополнительные светильники. Начиная с апреля, подсвечивание уже не нужно.
Оптимальный уровень влажности в помещении с рассадой должен составлять 60-70 %, поэтому рекомендуют чаще открывать форточки, а также держать на батарее влажное полотенце. Кроме этого, в первые несколько дней ящик с семенами можно поместить в ванную комнату, набрав в ванну горячей воды.
В объективе – овощи
Раннеспелые сорта капусты белокочанной и цветной высевают в конце января – первой декаде февраля. Глубина посева на рассаду – до 1 см, с междурядьями 6 см. Стандартный возраст, которого должна достигнуть рассада раннеспелой и цветной капусты, – 55-60 суток. Капуста – холодостойкая культура, поэтому закаленной рассаде не страшны заморозки до –7 °С. С приходом солнца она спокойно восстанавливает жизнеспособность.
Помидоры, перец, баклажаны, огурцы в отличие от капусты – теплолюбивые культуры. Поэтому технология выращивания их рассады немного отличается. До появления всходов температура должна составлять +20-25 °С, после появления на 4-6 суток температуру понижают до +12-14 °С. Позже, в солнечные дни, ее поддерживают днем на уровне +22-24 °С, ночью – +16-18 °С, а в пасмурные дни – +18-20 °С.
Все эти культуры следует сеять в третьей декаде февраля. Как правило, в открытый грунт их переносят в начале мая. Правда, иногда это рискованно – из-за возвратных заморозков. Чаще всего рассаду пересаживают в зависимости от климатических условий, приблизительно 15-25 мая. Огурцы высевают 10-20 апреля, но в открытый грунт переносят 10–20 мая. К этому времени ее возраст составляет 25-30 дней. Лучший возраст для рассады помидор, перца и баклажан – 60-65 суток.
Джерело – Вгору