Нам понадобится:
- куриное филе – 1 шт.,
- куркума – 1/4 ч. л.,
- соль, перец по вкусу,
- томатная паста – 1/2 ч. л.,
- подсолнечное масло – 3 ст. л.,
- яблочный уксус – 1 ст. л.,
- горчица – 1/2 ч. л.,
- мед – 1 ч. л.,
- шпинат – 2 горстки,
- груша – 1 шт.,
- грецкий орех – 2 ст. л.,
- помидоры черри – 7 шт.
1. Куриное филе нарежьте кубиками. Замаринуйте мясо, добавив специй (соли, перца, куркумы), томатной пасты. Обжарьте курицу на сковороде до румяной корочки.
2. Приступите к приготовлению соуса. В отдельной посуде смешайте подсолнечное масло, яблочный уксус, горчицу, мед и соль с перцем.
3. В салатник выложите листья шпината, порезанные пополам помидоры, ломтики груши (не почищенной от кожицы), измельченный грецкий орех. Залейте все соусом и выложите сверху прожаренное мясо.
Джерело – Вгору