Оператори ринку зазначають, що на сьогодні практично всі великі тепличні комбінати України розпочали активну реалізацію огірків нового обігу. Це значно вплинуло на формування ціни, оскільки конкуренція між виробниками зростає, а покупці отримують ширший вибір.
Станом на початок березня 2025 року продажі тепличних огірків здійснюються у межах 80-120 грн/кг, що на 11% дешевше, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Зменшення вартості огірків спостерігається на всій території країни, причому більш відчутне воно в регіонах з розвиненим тепличним господарством. Серед основних факторів, що призвели до зниження вартості тепличних огірків, можна виокремити:
- зростання пропозиції: щоденно на ринок виходить дедалі більше місцевих виробників, що створює цінову конкуренцію;
- зменшення попиту: супермаркети та оптові компанії знизили обсяги закупівель через невисокі темпи реалізації у роздрібній торгівлі;
- цінова корекція сезону: традиційно на початку весни відбувається зниження вартості тепличних огірків через збільшення врожаю у стаціонарних теплицях.
Ціни на огірки в супермаркетах
У мережах супермаркетів в Україні вартість тепличних огірків становить від 119 до 150 грн за кг. Ціни залежать від країни-виробника, сорту огірків (короткоплідні коштують менше за гладкі), регіону, а також цінової політики мережі. У найбільших мережах супермаркетів ціни на огірки такі:- АТБ – 119,89 грн/кг;
- Сільпо – 149 грн/кг;
- Varus – 125,90 грн/кг.
OBOZ.UA