Национальная ресторанная премия Соль объявила список финалистов 2021, из которых выберут победителей в 17 номинациях. В этом году члены жюри выбирали рестораны, претендующие на Медную сковородку и статус лучшего заведения Украины, из 3000 заявок. Всего в список финалистов вошли 146 заведений из 22 городов Украины, в частности Киева, Одессы, Львова, Днепра, Винницы, Запорожья, Херсона и др. Согласно правилам премии победители прошлого года не участвуют в текущем году.
В течение нескольких месяцев до объявления номинантов до торжественной церемонии эксперты премии посетят все заведения-финалисты Соль 2021.
Имена победителей традиционно объявят осенью 28 ноября 2021 на IX торжественной церемонии награждения.
В номинации "Лучшая кофейня" участвует GodShot coffee из Херсона.
Мост