ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

21:10 23/07
B Xepcoнe apecтaнт пoдoбpaл ceбe тюpeмный cpoк нa пoлу      
21:04 23/07
На Херсонщині стартував Всеукраїнський фестиваль "Тут FEST"
 
20:34 23/07
Игорь Колихаев поделился планами на будущее Херсона      
20:27 23/07
За сутки на Херсонщине от COVID-19 умерли двое людей      
19:45 23/07
26 июля пройдет внеочередная сессия Херсонского горсовета      
19:34 23/07
В Украине неожиданно подешевела продуктовая корзина      
19:32 23/07
Ученый объяснил, почему Азовское море заполонили медузы      
19:07 23/07
Пapкoвe мicтeчкo Xepcoнcькoгo дepжaвнoгo унiвepcитeту змiнюєтьcя щoдня  
 
19:05 23/07
На Херсонщине подняли флаги по случаю открытия Олимпийских игр в Токио  
 
18:02 23/07
24 июля: какой праздник, приметы, именинники дня и что нельзя делать      
17:59 23/07
Гороскоп Павла Глобы на 24 июля 2021: все знаки зодиака      
17:52 23/07
Рынок земли: украинцы заключили более 1700 сделок – данные по областям      
17:39 23/07
«Наш край» призывает власти Скадовской ОТГ организовать субботник и выкорчевать амброзию      
17:20 23/07
Старый причал в херсонском гидропарке обрёл собственника    
документ
17:15 23/07
В Херсонской области медики заявили о завышенных зарплатах администрации больницы    
документ
17:09 23/07
Главный санврач Херсонщины угрожает закрытием школам, где не вакцинируются 80-90% учителей      
17:03 23/07
К абитуриентам ректор и за границу поедет      
16:58 23/07
Нa Xepcoнщинe кoммунaльщик пoд зeмлянoй oбвaл угoдил      
16:28 23/07
В Украине ищут специалистов для работы на юге: обещают зарплату более 50 тысяч в месяц      
16:26 23/07
Курс доллара в Украине завышен более чем в два раза, - экономисты      
16:09 23/07
Все украинские АЗС обязали снизить цены на бензин      
16:06 23/07
В Херсоне создали городской молодежный совет      
16:04 23/07
Нa куpopтe Xepcoнщины бapмeн угocтил жeнщину oбжигaющим кoктeйлeм      
15:59 23/07
В Херсоне оторванная ветром ветка пробила машине лобовое стекло  
 
15:57 23/07
З нашестям медуз на Арабатській Стрілці борються вилами  
 
15:55 23/07
Ученые рассказали, защищают ли Pfizer, AstraZeneca и Johnson & Johnson's от штамма Дельта      
15:51 23/07
2 підлітків з Херсонщини стали учасниками дебатного табору «Great Debate Camp» від Klitschko      
15:45 23/07
Продать, отдать или выбросить?      
15:41 23/07
Херсонская теннисистка Ангелина Калинина впервые вошла в топ-80 мирового рейтинга WTA  
 
15:34 23/07
На обустройство мемориального комплекса погибшим в зоне ООС воинам в Херсоне предусмотрели средства      
15:18 23/07
В низовьях Днепра выпущено уже полтора миллиона осетровых видов рыб  
 
15:14 23/07
Рынок земли в Украине: Какие проблемы всплыли после отмены моратория  
 
14:58 23/07
Коронавирусная выставка будет в херсонском музее      
14:56 23/07
Завод Микрон закроют только по решению суда, - Колыхаев      
14:52 23/07
Директора Херсонтеплоэнерго и главбуха вызывают в налоговую      
14:51 23/07
Новокаховчанка Павлова сразится с американкой Дженнифер Мукино-Фернандес      
14:47 23/07
В рамках "Большой стройки" начали ремонт дороги на участке трасса М-17 - Крынки - граница Каховского района
   
14:41 23/07
В Херсоне обустроят новый сквер      
14:39 23/07
По пути Европы: когда в Украине могут ввести принудительную вакцинацию      
Все новости

Архив публикаций

«    Июль 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
СПЕЦТЕМЫ


    Как будут кормить херсонских школьников с сентября, или Чем закончился "пищевой скандал"?

    Сразу скажем, что какой бы ни была ваша мысль по питанию школьников, вы правы. Чьей бы стороны вы не придерживались - это будет верная позиция. Потому что на самом деле и те, кто проверяет качество питания, и те, кто создает условия для функционирования пищеблоков, хотят одного: чтобы процесс кормления детей в херсонских учебных заведениях вышел на новый качественный уровень обслуживания. Ровно об этом же и говорил еще несколько месяцев назад мэр Игорь Колыхаев, когда озвучил херсонским родителям одно из предложений предпринимателей создать единый центр приготовления и доставки еды в школах. Одни из мощных аргументов создания такого КП - современность, мобильность, широкий спектр меню, из которого школьники смогут выбирать то, что им нравится и что точно будет съедено (чему все родители будут очень рады). К тому же, такое предприятие можно и обустроить новейшей техникой, и, разумеется, контролировать его значительно проще. Но мысли херсонцев тогда разошлись.

    ЧТО СЕЙЧАС?

    Сейчас 12 000 детей питаются в детских садах Херсона. Более 7000 - в школах, причем, 4000 из них - ученики младших классов, питание которых платит город. В прошлом году за счет местного бюджета отремонтировали 21% пищеблоков в детских садах и 27% пищеблоков в школах. В 2020 году технического оборудования для пищеблоков закупили на 3,8 млн. грн.

    Весной в управлении образования горсовета, привлекая специалистов из Госпродпотребслужбы, разработали программу «Здоровое и безопасное питание для детей», внедрить которую должны за следующие 5 лет. Что за это время изменится? В программе главный запрос - ремонт пищеблоков. Имеется в виду и место приготовления пищи, и место ее потребления. Еще до недавнего времени не все школы имели собственные столовые. Например, гимназия №16, или школа №34. Теперь имеют новые. А из 150 местных учебных заведений с пищеблоками 27% помещений уже отремонтированы, 25% требуют капитального ремонта. В рамках программы здорового и безопасного питания для таких целей предусмотрено 8 млн грн, за которые ежегодно капитально ремонтировать в среднем 10 пищеблоков и обеденных залов.

    Вывод: да - в херсонских школах пищеблоки нуждаются в ремонте, иногда капитальном. Да - они оборудованы морально и физически устаревшей техникой. И так - в горсовете есть результаты запланированных программ. И это легко проверить.

    ВОКРУГ ЧЕГО ШУМ

    Первая леди Украины Елена Зеленская, которая выступила инициатором изменений в школьном меню, ожидает цунами Хейта (скрытой или открытой враждебности) на пищевую реформу, которая будет внедряться в школах с 1 сентября. Не все школы готовы вводить новые правила из-за того, что годами пренебрегали даже санитарными нормами в столовых. Зеленская заверяет, что с пищевой «мафией» будут бороться. Так пишет одно из авторитетных украинских изданий, ссылаясь на жену президента. Она отмечает: в первую очередь следить за условиями в школе и качеством питания должны родители. Если их что-то не устраивает, считает госпожа Зеленская, нужно обращаться сначала к директору заведения, затем к основателю, затем в Госпродпотребслужбу. Последние и стали отрабатывать этот вопрос заранее. Но.

    В марте-апреле текущего года работали комиссии, обследовавшие состояние учреждений образования, в том числе и пищеблоки. В паспортах обследования является подпись заместителя начальника Херсонского управления ГУ Госпродпотребслужбы в Херсонской области Марины Малаховой. То есть представительнице Госпродпотребслужбы точно было известно, какие школы в каком состоянии находятся. И когда по заказу всеукраинского канала надо было показать нищету и убогость школьных пищеблоков, журналисты вместе со специалистами Госпродпотребслужбы точно знали, куда ехать. Хотя, между тем, как мы уже знаем, в Херсоне большинство учебных заведений находятся в очень хорошем состоянии. Но это было не интересно. Так на днях Херсон (как и еще три города Украины) стали героями скандального сюжета в эфире всеукраинского канала.

    Кстати, и.о. начальника управления образования Наталья Журженко удивлена: мы вместе разрабатывали программу «Здоровое и безопасное питание для детей», вместе обсуждали срок ее внедрения, вместе обследовали состояние образовательных учреждений, и вот - сюжет на центральном телеканале, в котором ни слова нет о взаимодействии, об уже предпринятых шагах, о школах с новыми и отремонтированными столовыми.

    Вывод: правильно, что получился такой сюжет? Это очень верно! Любая огласка проблемы всегда идет на пользу ее исправления. И мы снова возвращаемся к мэру Игорю Колыхаеву, который неоднократно останавливал тендеры на пищевые обслуживания школ, потому что точно знал, кто стоит за фирмами-претендентами, на которые годами жалуются горожане. Но так как разорвать этот многолетний узел - задача не на один год кропотливой работы, к сожалению, пока имеем то, что имеем. И всему свое срок.

    Имюет ли городские власти рычаги влияния на то, чтобы лишить недобросовестных предпринимателей возможности поставлять продукты в школы? Безусловно! Но писать письма с требованиями, как это делают в Госпродпотребслужбе, не означает РЕШИТЬ эту проблему в практической плоскости. Городские власти уже делают это, но процесс затягивается из-за строгого соблюдение законодательства и возможных судебных последствий. Уж в Украине укоренилась эта, как говорит госпожа Зеленская, пищевая «мафия».
    ЧТО ДАЛЬШЕ?

    В школьных столовых планируют пользоваться меню, которое разработал известный кулинарный эксперт Евгений Клопотенко. Согласно государственной реформы школьного питания, новейшее меню, разработанное им, должно внедриться с 1 сентября во всех школах Украины.

    И хотя на видео сам шеф готовит легкими движениями, используя минимум кухонных гаджетов, в школьных пищеблоках так не получится - у школьных поваров будут значительно большие объемы, а они требуют обновления техники. Да и это не иллюзорные мечты, а вполне конкретные планы и действия - гимназия №1, школы №52, 55, 56 уже получили такое технологическое оборудование.

    Следующие шаги - повышение квалификации поваров и медицинских сестер, работающих в учреждениях образования, ведь они должны разбираться в диетическом питании; создание Центра для внедрения и апробации современных технологий в организации питания детей. Все это заработает уже в этом году.

    Согласно новым нормам, с 1 января 2021 детей в школах запрещается кормить вредной пищей. Что же это за еда:

    - непастеризованное молоко и молочные продукты, изготовленные из непастеризованного молока;

    - непастеризованные соки, газированные напитки и кофе;

    - продукты (особенно чипсы, сухарики) с содержанием соли более 0,12 гр. на 100 гр. готового продукта, или с содержанием сахара более 10 гр. на 100 гр. готового продукта;

    - запрещено продавать кондитерские изделия и сладкие зерновые продукты, изделия с кремом, мороженое, пищевые концентраты.

    Поэтому, уважаемые родители, просмотрите полки ваших кухонных шкафчиков и холодильников на предмет наличия на них приведенных выше продуктов. Возможно, ребенок не хочет есть в школе, потому что сокрушительные сухарики с химическими добавками и газированные напитки с передозировкой соли и сахара 100% кажутся вкуснее, чем диетическая еда и полезный компот без опасного сахара?




    Похожие публикации

    1 комментарий

    админ
    На парламентских выборах в ГОСДУМУ 2021 любой гражданин, голосующий НЕ за «Правильную Партию» обязан предъявить сертификат о прививке, ПЦР тест, тест на антитела и желательно побыть на карантине 14 дней…
    Для голосующих за «Правильную Партию» достаточно кивнуть головой телевизору.
    Войти через
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив



    0" />

    ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

    21:10 23/07
    B Xepcoнe apecтaнт пoдoбpaл ceбe тюpeмный cpoк нa пoлу      
    21:04 23/07
    На Херсонщині стартував Всеукраїнський фестиваль "Тут FEST"
     
    20:34 23/07
    Игорь Колихаев поделился планами на будущее Херсона      
    20:27 23/07
    За сутки на Херсонщине от COVID-19 умерли двое людей      
    19:45 23/07
    26 июля пройдет внеочередная сессия Херсонского горсовета      
    19:34 23/07
    В Украине неожиданно подешевела продуктовая корзина      
    19:32 23/07
    Ученый объяснил, почему Азовское море заполонили медузы      
    19:07 23/07
    Пapкoвe мicтeчкo Xepcoнcькoгo дepжaвнoгo унiвepcитeту змiнюєтьcя щoдня  
     
    19:05 23/07
    На Херсонщине подняли флаги по случаю открытия Олимпийских игр в Токио  
     
    18:02 23/07
    24 июля: какой праздник, приметы, именинники дня и что нельзя делать      
    17:59 23/07
    Гороскоп Павла Глобы на 24 июля 2021: все знаки зодиака      
    17:52 23/07
    Рынок земли: украинцы заключили более 1700 сделок – данные по областям      
    17:39 23/07
    «Наш край» призывает власти Скадовской ОТГ организовать субботник и выкорчевать амброзию      

    17:20 23/07
    Старый причал в херсонском гидропарке обрёл собственника    
    документ
    17:15 23/07
    В Херсонской области медики заявили о завышенных зарплатах администрации больницы    
    документ
    17:09 23/07
    Главный санврач Херсонщины угрожает закрытием школам, где не вакцинируются 80-90% учителей      
    17:03 23/07
    К абитуриентам ректор и за границу поедет      
    16:58 23/07
    Нa Xepcoнщинe кoммунaльщик пoд зeмлянoй oбвaл угoдил      
    16:28 23/07
    В Украине ищут специалистов для работы на юге: обещают зарплату более 50 тысяч в месяц      
    16:26 23/07
    Курс доллара в Украине завышен более чем в два раза, - экономисты      
    16:09 23/07
    Все украинские АЗС обязали снизить цены на бензин      
    16:06 23/07
    В Херсоне создали городской молодежный совет      
    16:04 23/07
    Нa куpopтe Xepcoнщины бapмeн угocтил жeнщину oбжигaющим кoктeйлeм      
    15:59 23/07
    В Херсоне оторванная ветром ветка пробила машине лобовое стекло  
     
    15:57 23/07
    З нашестям медуз на Арабатській Стрілці борються вилами  
     
    15:55 23/07
    Ученые рассказали, защищают ли Pfizer, AstraZeneca и Johnson & Johnson's от штамма Дельта      

    15:51 23/07
    2 підлітків з Херсонщини стали учасниками дебатного табору «Great Debate Camp» від Klitschko      
    15:45 23/07
    Продать, отдать или выбросить?      
    15:41 23/07
    Херсонская теннисистка Ангелина Калинина впервые вошла в топ-80 мирового рейтинга WTA  
     
    15:34 23/07
    На обустройство мемориального комплекса погибшим в зоне ООС воинам в Херсоне предусмотрели средства      
    15:18 23/07
    В низовьях Днепра выпущено уже полтора миллиона осетровых видов рыб  
     
    15:14 23/07
    Рынок земли в Украине: Какие проблемы всплыли после отмены моратория  
     
    14:58 23/07
    Коронавирусная выставка будет в херсонском музее      
    14:56 23/07
    Завод Микрон закроют только по решению суда, - Колыхаев      
    14:52 23/07
    Директора Херсонтеплоэнерго и главбуха вызывают в налоговую      
    14:51 23/07
    Новокаховчанка Павлова сразится с американкой Дженнифер Мукино-Фернандес      
    14:47 23/07
    В рамках "Большой стройки" начали ремонт дороги на участке трасса М-17 - Крынки - граница Каховского района
       
    14:41 23/07
    В Херсоне обустроят новый сквер      
    14:39 23/07
    По пути Европы: когда в Украине могут ввести принудительную вакцинацию      
    Все новости

    Наверх