В какую сумму обойдутся традиционные угощения новогоднего стола и как их стоимость поменялась за год.До Нового года осталось меньше месяца, и на этот раз более чем очевидно: для подавляющего большинства он будет "домашним". Учитывая, что из-за карантинов и локдаунов доходы многих украинцев упали, расходы тоже хотелось бы сократить. Тем более что в преддверии праздников их немало: надо не только купить подарки родным и близким, но и праздничный стол накрыть.
"КП" в Украине" изучает ценники из года в год и каждый раз приходит к неутешительному выводу: цены растут! Долгие годы нам объясняли подорожание всего и вся неукротимым долларом, который только и делал что рос, подтягивая за собой цены. Однако в 2019-м гривна укреплялась полгода, но толку не было никакого: большинство продуктов все равно подорожали.
Но в этот раз явно что-то пошло не так: то ли продавцы поняли, что им и по таким ценам будет трудно нарастить продажи, то ли в нашем списке оказались не самые дорогие продукты. В общем, так или иначе, но на этот раз мы вынуждены констатировать, что цены на многие продукты из наших таблиц в этом году оказались ниже, чем в прошлом.
Почти вдвое дешевле овощи борщового набора, подешевело куриное филе, с существенными скидками продаются консервы – от горошка до красной икры. В то же время уверенно дорожает алкоголь, чуть дороже, чем год назад, продаются яйца, сливочное масло, хлеб, крупы.
В этом году, равно как и в прошлом, рекордсменами по подорожанию оказались печенье и алкоголь. Правда, в 2020-м они себя вели гораздо скромнее: если по итогам 2019-го рост цен по этим позициям составил более 15%, то по итогам 2020-го – 5-6%.
Несмотря на то что цены на большинство блюд не только не выросли, но и немного снизились, возможно, как раз в этом году пришла пора изменить своим привычкам и не готовить, как на свадьбу. Согласитесь, в "карантинном 2020-м" мы уже поменяли свой образ жизни по очень многим пунктам, так почему бы не попробовать что-то изменить еще и на праздничном столе? Особенно учитывая, что новогодний стол – это все-таки ужин, причем весьма поздний.
Давайте попробуем отставить перечисленные блюда для наших ежегодных новогодних расчетов, а на стол подадим салаты, зелень, сырную тарелку и фрукты. Так мы нанесем минимум ущерба не только кошельку, но и здоровью, которое сегодня всем нужно как никогда.
Как изменилась за год цена праздничных блюд
| Холодец мясной* | 2019 г. грн | 2020 г. грн |
| Свинина 500 г | 55,00 | 55,00 |
| Говядина 500 г | 65,00 | 65,00 |
| Морковь 100 г | 1,00 | 0,50 |
| Итого: -0,4% | 121,00 | 120,50 |
| Селедка под шубой | 2019 | 2020 |
| Сельдь 500 г | 37,45 | 35,00 |
| Картофель 500 г | 7,25 | 5,50 |
| Свекла 500 г | 3,50 | 1,75 |
| Морковь 300 г | 2,40 | 1,20 |
| Яблоко 1 шт. | 4,00 | 4,00 |
| Яйца 2 шт. | 3,64 | 4,40 |
| Майонез 100 г | 7,06 | 7,80 |
| Итого: -8,7% | 65,30 | 59,65 |
| Бутерброды с красной икрой | 2019 | 2020 |
| Икра красная 140 г | 192,00 | 165,00 |
| Батон 0,5 шт., нарезка | 8,40 | 9,00 |
| Масло сливочное, 82,5% 100 г | 19,40 | 21,60 |
| Итого: -11,0% | 219,80 | 195,60 |
| Оливье | 2019 | 2020 |
| Картофель 2 шт. | 3,50 | 3,00 |
| Огурец соленый 2 шт. | 10,00 | 10,00 |
| Огурец свежий 1 шт. | 10,00 | 11,25 |
| Морковь 1 шт. | 1,90 | 0,95 |
| Куриное филе | 26,50 | 21,27 |
| Яйца, 5 шт. | 9,10 | 11,00 |
| Зеленый горошек 0,5 банки | 11,45 | 9,85 |
| Зеленый лук 0,5 пучка | 6,00 | 6,00 |
| Майонез 200 г | 14,13 | 15,53 |
| Итого: -4,0% | 92,58 | 88,85 |
| Овсяное печенье | 2019 | 2019 |
| Творог 200 г | 26,09 | 25,90 |
| Овсяные хлопья 200 г | 3,20 | 3,80 |
| Яйца 2 шт. | 3,64 | 4,40 |
| Масло слив. 50 г | 9,70 | 10,80 |
| Итого: +5,3% | 42,63 | 44,90 |
| Алкоголь | 2019 | 2020 |
| Шампанское | 98,10 | 113,00 |
| Коньяк | 152,30 | 153,00 |
| Итого: +6,2% | 250,40 | 266,00 |
КП в Украине