ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

22:58 10/05
Бійці ЗСУ проти радянських мерців: вийшов тизер українського фільму «Каховський об'єкт»
   
21:39 10/05
Щодня ризикують життям, щоб привезти необхідне або евакуювати. Як під обстрілами у Херсоні волонтери допомагають людям
 
21:00 10/05
У Дар’ївській громаді на 30 гектарах посадили кавуни і дині      
20:11 10/05
Яку зарплату отримали керівники поліції Херсонської області за квітень      
19:49 10/05
Комунальні служби провели ремонтні роботи на водогоні      
19:30 10/05
Фірма, яку раніше очолював експосадовець Херсонської ОВА, отримала підряд на ремонт укриття лікарні      
19:10 10/05
Світоліна вийшла в 1/8 фіналу турніру в Римі та зустрінеться з кривдницею Швьонтек      
18:46 10/05
Колишній мер Херсона Володимир Миколаєнко відмовився від обміну на користь тяжкохворого полоненого      
18:30 10/05
Спортсменка з Херсонщини у складі збірної України виборола медалі на Чемпіонаті Європи з таеквон-до  
 
18:02 10/05
Рятувальники попереджають про мінну небезпеку на Херсонщині      
17:42 10/05
З 1 липня в українській електромережі підвищать напругу до 230 В: що буде з електроприладами      
17:21 10/05
Президент України розкритикував пропозицію про створення буферної зони      
17:00 10/05
Жителі Херсонщини, які тимчасово мешкають в Одесі, пройшли медичне обстеження  
 
16:42 10/05
Трьох дітей вдалось повернути з тимчасово окупованої Херсонщини      
16:32 10/05
Марта Костюк з Габріелою Русе вийшли до 1/8 фіналу турніру WTA 1000 у Римі      
16:09 10/05
На Хмельниччині провели в останню путь військового з Херсонщини Сергія Гайдрика      
15:34 10/05
Якою буде погода 11 травня на Херсонщині      
15:15 10/05
Бериславська громада отримала три модульні будиночки в межах національного проєкту «Пліч-о-пліч: згуртовані громади»  
 
14:36 10/05
У Херсонському координаційному центрі «Вільні разом» в місті Дніпро, відбулись родинні спортивні змагання  
 
14:17 10/05
У Херсоні можна безплатно обстежити родимки у межах кампанії “Євромеланома”      
14:00 10/05
Лубінець закликає світ посилити тиск на РФ для припинення порушення релігійних прав кримських політв’язнів      
13:44 10/05
Бериславські поліцейські евакуювали літнього чоловіка та ще трьох місцевих жителів
   
13:27 10/05
Спалені авто, розбиті церкви, тополиний пух на вулицях та дощ. Херсон у фото за тиждень  
 
13:07 10/05
Території колишнього Каховського водосховища замінують: що треба знати мешканцям      
12:52 10/05
Із селища Козацьке вдалося евакуювати літнього чоловіка, який не міг самостійно пересуватись      
12:32 10/05
У захопленій росіянами Каховці поширили листівки із закликом вступати до лав «АТЕШ»      
12:12 10/05
Ворог продовжує атакувати Херсонський район      
12:00 10/05
Російські військовополонені платитимуть в Україні податки      
11:41 10/05
«Хто по той бік екрану?»: на Херсонщині поліція вчить молодших школярів правилам онлайн-безпеки  
 
11:20 10/05
За меддопомогою звернулись ще двоє херсонців      
11:11 10/05
До медиків по допомогу звернувся 58-річний херсонець      
11:01 10/05
Продавав гвинтівки та зберігав удома арсенал: поліцейські Херсонщини затримали жителя Черкащини  
 
10:44 10/05
У Міносвіти визначилися, чим замінити шкільним відмінникам золоті та срібні медалі      
10:24 10/05
Поліція Херсонщини фіксує чергові злочини російської армії проти мирного населення      
10:10 10/05
Ворожі війська продовжують щоденно обстрілювати Бериславщину      
09:50 10/05
В Україні очікується значна девальвація гривні, - НБУ      
09:28 10/05
Російські війська активізувались на Придніпровському напрямку — Сили оборони півдня      
09:08 10/05
Світоліна, Костюк і Кіченок вийдуть на корт в Римі 10 травня: відомий час      
08:34 10/05
Минулої доби внаслідок обстрілів Херсона з боку російських окупантів одна людина отримала поранення      
Все новости

Архив публикаций

«    Май 2025    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
СПЕЦТЕМЫ


    Стало известно, как карантин ударил по украинским кафе и ресторанам

    После возобновления полноценной работы 54% украинских кафе и ресторанов просели по выручке по сравнению с июлем прошлого года, а у половины из них – спад на 30% и более.

    Об этом свидетельствуют данные исследования компании по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов Poster.
    Для выборки были взяты заведения, которые работают более трех лет. Чтобы оценить насколько велико влияние карантина на выручку, год к году был проанализирован объем продаж в этих заведениях в 2018–2019 годах.

    "Оказалось, всего 17% заведений в июле 2019 по сравнению с июлем 2018 года зафиксировали спад выручки, только 6% из них просели на 30% и более. В 2020 по сравнению с 2019 годом эти показатели — 54% и 28% соответственно", – сказано в исследовании.

    Также замедлился рост выручки. Если в июле 2019 года по сравнению с июлем 2018 года она выросла на 46%, то в июле 2020 года этот показатель в заведениях оказался всего на 3% выше, чем в июле 2019 года. То есть рост выручки у заведений замедлился более чем в 15 раз.
    При этом в компании отметили, что рост выручки не означает роста прибыли. К примеру, рестораны могли сильно потерять на комиссионных для сервисов доставки.
    Как поменялась выручка ресторанов и кафе
    Несмотря на снижение выручки, после возобновления полноценной работы 81% заведений общественного питания смогли сохранить или повысить свой средний чек по сравнению с прошлогодним июлем.
    Как поменялся средний чек в заведениях
    "Отсутствие резкого спада среднего чека в этом году может быть связано с изменениями в поведении гостей. Люди стали ходить в кафе и рестораны реже, но зато в любимом заведении сразу удовлетворять все свои желания", – объяснили авторы исследования.
    Обозреватель




    Похожие публикации

    Добавьте комментарий




    0"/>

    ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

    22:58 10/05
    Бійці ЗСУ проти радянських мерців: вийшов тизер українського фільму «Каховський об'єкт»
       
    21:39 10/05
    Щодня ризикують життям, щоб привезти необхідне або евакуювати. Як під обстрілами у Херсоні волонтери допомагають людям
     
    21:00 10/05
    У Дар’ївській громаді на 30 гектарах посадили кавуни і дині      
    20:11 10/05
    Яку зарплату отримали керівники поліції Херсонської області за квітень      
    19:49 10/05
    Комунальні служби провели ремонтні роботи на водогоні      
    19:30 10/05
    Фірма, яку раніше очолював експосадовець Херсонської ОВА, отримала підряд на ремонт укриття лікарні      
    19:10 10/05
    Світоліна вийшла в 1/8 фіналу турніру в Римі та зустрінеться з кривдницею Швьонтек      
    18:46 10/05
    Колишній мер Херсона Володимир Миколаєнко відмовився від обміну на користь тяжкохворого полоненого      
    18:30 10/05
    Спортсменка з Херсонщини у складі збірної України виборола медалі на Чемпіонаті Європи з таеквон-до  
     
    18:02 10/05
    Рятувальники попереджають про мінну небезпеку на Херсонщині      
    17:42 10/05
    З 1 липня в українській електромережі підвищать напругу до 230 В: що буде з електроприладами      
    17:21 10/05
    Президент України розкритикував пропозицію про створення буферної зони      
    17:00 10/05
    Жителі Херсонщини, які тимчасово мешкають в Одесі, пройшли медичне обстеження  
     

    16:42 10/05
    Трьох дітей вдалось повернути з тимчасово окупованої Херсонщини      
    16:32 10/05
    Марта Костюк з Габріелою Русе вийшли до 1/8 фіналу турніру WTA 1000 у Римі      
    16:09 10/05
    На Хмельниччині провели в останню путь військового з Херсонщини Сергія Гайдрика      
    15:34 10/05
    Якою буде погода 11 травня на Херсонщині      
    15:15 10/05
    Бериславська громада отримала три модульні будиночки в межах національного проєкту «Пліч-о-пліч: згуртовані громади»  
     
    14:36 10/05
    У Херсонському координаційному центрі «Вільні разом» в місті Дніпро, відбулись родинні спортивні змагання  
     
    14:17 10/05
    У Херсоні можна безплатно обстежити родимки у межах кампанії “Євромеланома”      
    14:00 10/05
    Лубінець закликає світ посилити тиск на РФ для припинення порушення релігійних прав кримських політв’язнів      
    13:44 10/05
    Бериславські поліцейські евакуювали літнього чоловіка та ще трьох місцевих жителів
       
    13:27 10/05
    Спалені авто, розбиті церкви, тополиний пух на вулицях та дощ. Херсон у фото за тиждень  
     
    13:07 10/05
    Території колишнього Каховського водосховища замінують: що треба знати мешканцям      
    12:52 10/05
    Із селища Козацьке вдалося евакуювати літнього чоловіка, який не міг самостійно пересуватись      
    12:32 10/05
    У захопленій росіянами Каховці поширили листівки із закликом вступати до лав «АТЕШ»      

    12:12 10/05
    Ворог продовжує атакувати Херсонський район      
    12:00 10/05
    Російські військовополонені платитимуть в Україні податки      
    11:41 10/05
    «Хто по той бік екрану?»: на Херсонщині поліція вчить молодших школярів правилам онлайн-безпеки  
     
    11:20 10/05
    За меддопомогою звернулись ще двоє херсонців      
    11:11 10/05
    До медиків по допомогу звернувся 58-річний херсонець      
    11:01 10/05
    Продавав гвинтівки та зберігав удома арсенал: поліцейські Херсонщини затримали жителя Черкащини  
     
    10:44 10/05
    У Міносвіти визначилися, чим замінити шкільним відмінникам золоті та срібні медалі      
    10:24 10/05
    Поліція Херсонщини фіксує чергові злочини російської армії проти мирного населення      
    10:10 10/05
    Ворожі війська продовжують щоденно обстрілювати Бериславщину      
    09:50 10/05
    В Україні очікується значна девальвація гривні, - НБУ      
    09:28 10/05
    Російські війська активізувались на Придніпровському напрямку — Сили оборони півдня      
    09:08 10/05
    Світоліна, Костюк і Кіченок вийдуть на корт в Римі 10 травня: відомий час      
    08:34 10/05
    Минулої доби внаслідок обстрілів Херсона з боку російських окупантів одна людина отримала поранення      
    Все новости

    Наверх