При том, что еще в конце минувшей рабочей недели закупочные цены на оптовые партии ягоды на "Столичном" и "Троещине" составляли 75-80 грн/кг, а продукцию высокого качества предлагали по 100 грн/кг за мелкий опт, сообщает EastFruit.
В то же время фермеры опасаются, что снижение цены на черешню приведет к цепной реакции в этой продуктовой группе и спровоцирует падение цен на голубику, малину, клубнику, жимолость и т. п.
По мнению производителей, избыток предложения и снижение спроса привели к обвалу рынка черешни. Кроме того, продавцы пытаются избавится от некачественной продукции, снижая цены, в том числе и на качественный товар. Так, на "Столичном" черешней торговали более ста авто и в основном продавали черешню невысокого качества, пытаясь реализовать товар несколько суток.
К тому же мелкие производители из-за отсутствия охладительного оборудования не имеют доступа к торговым сетям и крупным покупателям, поэтому продают товар посредникам по минимальной цене. Те реализуют его на рынках и в торговых сетях со своей наценкой, однако берут на себя риски и дополнительные затраты, так как срок реализации неохлажденной черешни небольшой.
Также при реализации в магазины посредники уплачивают НДС и другие налоги. В результате, до конечного потребителя товар доходит уже по цене, которая втрое превышает стоимость закупки у садовода.
Кроме того, в связи с карантином часть украинских небольших рынков, где ранее реализовывалась значительная часть плодоовощной продукции, так и не открылась.
При этом ресурс отмечает, что по состоянию на 21 июня минимальная стоимость черешни на сайте рынка "Столичный" была указана в размере 60 грн/кг, средняя – 65 грн/кг, а максимальная – 70 грн/кг. По словам производителей, данные цены не соответствуют действительности.
Напомним, в Украине завершается регистрация еще одного продукта с историческим географическим происхождением – Мелитопольской черешни. Это первая украинская ягода, которая получит регистрацию как географическое указание и право на признание в Евросоюзе.
UBR.ua