ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

22:29 22/10
В СНБО считают, что с понедельника все школы Украины должны уйти на каникулы      
21:17 22/10
В monobank объяснили, что будет с оплатами, сорванными из-за сбоя в системе      
20:49 22/10
Названы самые распространённые схемы обмана украинцев в супермаркетах      
20:36 22/10
B Xepcoнe зять удapил тeщу бутылкoй      
20:22 22/10
Самый большой за несколько лет: в Минагропрод похвастались урожаем гречихи      
20:15 22/10
Полицейским запретили останавливать водителей “для профилактики“      
20:12 22/10
На Геройский солезавод нашелся покупатель, - ФГИ      
20:09 22/10
Клиенты monobank не могут воспользоваться банковскими картами: что случилось      
20:02 22/10
Завуч херсонской школы подкупает музыкальной колонкой за голоса проекту общественного бюджета      
19:59 22/10
На Херсонщине усиленно работают COVID-патрули      
19:55 22/10
Газ собственной добычи хотят оставить на нужды населения      
19:33 22/10
В Скадовске с аукциона продают подвал админздания      
19:23 22/10
Гороскоп на ноябрь 2021: финансовый успех, происки недругов или двойной роман      
19:16 22/10
Xepcoнcький дepжaвний унiвepcитeт пpoдoвжить пpaцювaти у звичнoму peжимi      
19:12 22/10
Благотворители помогли детсаду с теплой водой      
19:04 22/10
На херсонском рынке разоблачили псевдо-парковщиков      
18:58 22/10
Бензин и дизтопливо подорожают: обнародована новая предельная цена      
18:56 22/10
В Херсоне жители частного сектора поссорились из-за собак
 
18:51 22/10
Месяц катастроф и разгула ковида: что сулит астрологический прогноз на ноябрь-2021 от Влада Росса      
18:32 22/10
Суд решил принудительно доставить в зал суда жену херсонского депутата      
18:17 22/10
23 октября: какой праздник, суеверия, приметы, что нельзя делать в этот день      
18:07 22/10
Гороскоп Павла Глобы на 23 октября 2021: все знаки зодиака      
17:59 22/10
Глава Укрпочты анонсировал на следующей неделе событие, которое все "ждут лет 20"      
17:56 22/10
На Херсонщине водитель- камикадзе устроил таран для убийства пассажира      
17:53 22/10
Жителя Каховского района осудили за кражу бутылки ликера      
17:35 22/10
Херсонская актриса стала лучшей на всеукраинском конкурсе профессиональных чтецов
 
17:15 22/10
Полиция Херсонщины устанавливает личность умершего человека, которого обнаружили в лесополосе вблизи села Большие Копани      
17:10 22/10
Отопительный сезон: будут ли бюджетники с теплом и когда его включат в домах      
16:51 22/10
B Xepcoнe peбёнкa oбoжгли пытaяcь oбoгpeть      
16:49 22/10
На Острове в Херсоне огромный сухой тополь повис над электропроводами      
16:46 22/10
На Херсонщине прогнозируют полный локдаун на Новый год      
16:27 22/10
"Укрзалізниця" предупреждает о задержках херсонских поездов из-за ремонтных работ      
16:23 22/10
Ті, хто не люблять своє місто: у Херсоні вандали продовжують свою чорну справу  
 
16:09 22/10
В Украине введут новые платежки за коммуналку      
16:06 22/10
Сбил велосипедиста и скрылся: в Херсоне догнали виновника ДТП      
16:03 22/10
В Белозерке дети учатся создавать роботов
 
15:41 22/10
Как заведениям лучше всего увильнуть от карантинных ограничений – совет юриста      
15:37 22/10
От 2 градусов мороза прогнозируют херсонские синоптики под конец месяца      
15:22 22/10
Украинские заключенные теперь могут пользоваться телефоном и интернетом - от 345 гривен в месяц
   
Все новости

Архив публикаций

«    Октябрь 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
СПЕЦТЕМЫ


    Изумительная кутья на Рождество 2020 из пшеницы, перловки и риса: рецепты

    Рождественская кутья из пшеницы может готовиться с разными сухофруктами.


    До Рождественского сочельника 2020, который отмечается 6 января - накануне Рождества Христова - осталось очень мало времени, и пора продумать, как готовить главное блюдо праздничного стола - кутью.
    На Сочельник и Рождество кутья готовится богатая, перед Крещением - 18 января - голодная кутья, а перед Старым Новым годом - 13 января - щедрая.
    Главред решил собрать изумительные рецепты кутьи на Рождество 2020, и объяснить, как готовится праздничное блюдо из пшеницы, перловки и риса.

    Изумительная кутья, рецепт №1

    Кутья на Рождество 2020 из пшеницы

    Ингредиенты:
    • Стакан шлифованной пшеницы;
    • 2 стакана воды;
    • 0,5 стакана мака;
    • 100 г изюма;
    • 0,5 стакана грецких орехов;
    • 6 столовых ложек узвара;
    • Курага, чернослив - по желанию;
    • Соль, сахар и мед - по вкусу.
    Сколько варить пшеницу: шлифованная крупа, которая была замочена на ночь, после закипания варится около 40 минут.

    Изумительный рецепт кутьи из пшеницы 

    Как варить пшеницу

    Промытую пшеницу замочите на ночь в холодной воде. Замените воду, всыпьте соль и варите кашу до готовности.

    Кутья - рецепт из пшеницы: как готовится заправка

    Орехи измельчите в крошку, а сухофрукты замочите в теплой воде. Крупные сухофрукты порежьте кусочками, а изюм оставьте целым. Смешайте мед с узваром.
    Приготовьте мак - залейте зерна кипятком (на 100 г мака возьмите стакан кипятка). Когда мак впитает жидкость, проварите зерна несколько минут, а потом перетрите с сахаром, чтобы зерна выделили белую жидкость.
    Промойте кашу холодной водой. Рождественская кутья из пшеницы почти готова - влейте в кашу мед с узваром, а также всыпьте сухофрукты и орехи и все перемешайте.

    Изумительная кутья, рецепт №2

    Рождественская кутья из перловки

    Ингредиенты: 
    • 1 стакан перловки;
    • 0,3 стакана мака;
    • 0,3 стакана измельченных грецких орехов и миндаля;
    • 0,3 стакана изюма;
    • Курага - по вкусу;
    • 1 столовая ложка сахара;
    • 2 столовые ложки меда.

    Как варится кутья из перловки

    Промытую перловку замочите в горячей воде. Доведите до кипения 2,5 стакана воды и всыпьте соль. Промойте перловку и бросьте в подсоленный кипяток. Варите перловку на небольшом огне до готовности (зерна должны стать мягкими).

    Замочите изюм и курагу в теплой воде. Порежьте курагу кусочками. Мак запарьте, проварите и перетрите с сахаром. Когда каша немного остынет - добавьте в нее мед, изюм, мак, орехи и все перемешайте. Кутья из перловки отлично сочетается с узваром.

    Рождественская кутья, рецепты - вариант блюда №3

    Изумительная кутья из риса

    Ингредиенты: 
    • 1 стакан риса;
    • 1 горсть кураги;
    • 1 горсть изюма;
    • 1 горсть сушеного кизила;
    • Грецкие орехи и миндаль - по вкусу;
    • Мак, сахар, соль, мед - по вкусу.

    Как готовится рождественская кутья с рисом

    Залейте сухофрукты теплой водой. Промытый рис залейте водой и доведите до кипения. После того, как рис закипит, снова промойте его - отбросьте на сито. Переложите рис в кастрюлю, залейте водой, подсолите и варите на малом огне под крышкой около 20 минут - до готовности.
    Измельчите орехи на небольшие кусочки. Обсушите сухофрукты, изюм оставьте целым, а кизил и курагу нарежьте кусочками.Готовый рис промойте. Мак запарьте, проварите и разотрите с сахаром. Смешайте рис с медом, маком, орехами и сухофруктами - кутья из риса готова.

    Кутью можно сварить не только на плите в кастрюле, но и в мультиварке. 

    Как варить кутью в мультиварке

    Изумительная кутья в мультиварке, рецепт из пшеницы

    Ингредиенты:
    • 2 мультистакана шлифованной пшеницы;
    • 3 мультистакана воды;
    • 100 г мака;
    • 100 г грецких орехов;
    • 100 г сухофруктов;
    • 2-3 столовые ложки меда;
    • 200 мл узвара;
    • Сахар - по вкусу.

    Кутья рождественская, рецепт в мультиварке

    Как варить кутью из пшеницы в мультиварке

    Дважды промойте пшеницу под проточной водой и выложите в чашу мультиварки. Залейте пшеницу 3-4 мультистаканами воды, включите мультиварку выставьте режим Тушение и закройте крышку. Кутья в мультиварке готовится на протяжении 2 часов.

    Кутья рождественская в мультиварке: как приготовить заправку

    Залейте сухофрукты теплой водой, а мак запарьте, проварите и перетрите с сахаром. Сухофрукты измельчите. Если вы взяли изюм - оставьте его целыми. Когда зерна пшеницы станут мягкими - каша готова.
    Рецепт кутьи в мультиварке почти воплощен в жизнь - осталось дать каше остыть, сделать заправку и всыпать сухофрукты, мак и орехи. Заправка для кутьи делается очень просто – растворите в узваре мед и все перемешайте. Добавьте в пшеницу сухофрукты, мак, орехи, влейте заправку и все перемешайте - кутья в мультиварке готова.

    На Рождество кутью готовят не просто так, это символическое блюдо, и оно является неотъемлемой частью традиций. 

    Кутья на Рождество: традиции

    Накануне Рождества ужин традиционно не начинается до появления первой звезды, а потом все члены семьи должны попробовать кутью;
    После ужина - на ночь - на столе оставляют кутью и ложки для умерших родственников.
    Главред




    Похожие публикации

    Добавьте комментарий

    Войти через
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив



    0" />

    ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

    22:29 22/10
    В СНБО считают, что с понедельника все школы Украины должны уйти на каникулы      
    21:17 22/10
    В monobank объяснили, что будет с оплатами, сорванными из-за сбоя в системе      
    20:49 22/10
    Названы самые распространённые схемы обмана украинцев в супермаркетах      
    20:36 22/10
    B Xepcoнe зять удapил тeщу бутылкoй      
    20:22 22/10
    Самый большой за несколько лет: в Минагропрод похвастались урожаем гречихи      
    20:15 22/10
    Полицейским запретили останавливать водителей “для профилактики“      
    20:12 22/10
    На Геройский солезавод нашелся покупатель, - ФГИ      
    20:09 22/10
    Клиенты monobank не могут воспользоваться банковскими картами: что случилось      
    20:02 22/10
    Завуч херсонской школы подкупает музыкальной колонкой за голоса проекту общественного бюджета      
    19:59 22/10
    На Херсонщине усиленно работают COVID-патрули      
    19:55 22/10
    Газ собственной добычи хотят оставить на нужды населения      
    19:33 22/10
    В Скадовске с аукциона продают подвал админздания      
    19:23 22/10
    Гороскоп на ноябрь 2021: финансовый успех, происки недругов или двойной роман      

    19:16 22/10
    Xepcoнcький дepжaвний унiвepcитeт пpoдoвжить пpaцювaти у звичнoму peжимi      
    19:12 22/10
    Благотворители помогли детсаду с теплой водой      
    19:04 22/10
    На херсонском рынке разоблачили псевдо-парковщиков      
    18:58 22/10
    Бензин и дизтопливо подорожают: обнародована новая предельная цена      
    18:56 22/10
    В Херсоне жители частного сектора поссорились из-за собак
     
    18:51 22/10
    Месяц катастроф и разгула ковида: что сулит астрологический прогноз на ноябрь-2021 от Влада Росса      
    18:32 22/10
    Суд решил принудительно доставить в зал суда жену херсонского депутата      
    18:17 22/10
    23 октября: какой праздник, суеверия, приметы, что нельзя делать в этот день      
    18:07 22/10
    Гороскоп Павла Глобы на 23 октября 2021: все знаки зодиака      
    17:59 22/10
    Глава Укрпочты анонсировал на следующей неделе событие, которое все "ждут лет 20"      
    17:56 22/10
    На Херсонщине водитель- камикадзе устроил таран для убийства пассажира      
    17:53 22/10
    Жителя Каховского района осудили за кражу бутылки ликера      
    17:35 22/10
    Херсонская актриса стала лучшей на всеукраинском конкурсе профессиональных чтецов
     

    17:15 22/10
    Полиция Херсонщины устанавливает личность умершего человека, которого обнаружили в лесополосе вблизи села Большие Копани      
    17:10 22/10
    Отопительный сезон: будут ли бюджетники с теплом и когда его включат в домах      
    16:51 22/10
    B Xepcoнe peбёнкa oбoжгли пытaяcь oбoгpeть      
    16:49 22/10
    На Острове в Херсоне огромный сухой тополь повис над электропроводами      
    16:46 22/10
    На Херсонщине прогнозируют полный локдаун на Новый год      
    16:27 22/10
    "Укрзалізниця" предупреждает о задержках херсонских поездов из-за ремонтных работ      
    16:23 22/10
    Ті, хто не люблять своє місто: у Херсоні вандали продовжують свою чорну справу  
     
    16:09 22/10
    В Украине введут новые платежки за коммуналку      
    16:06 22/10
    Сбил велосипедиста и скрылся: в Херсоне догнали виновника ДТП      
    16:03 22/10
    В Белозерке дети учатся создавать роботов
     
    15:41 22/10
    Как заведениям лучше всего увильнуть от карантинных ограничений – совет юриста      
    15:37 22/10
    От 2 градусов мороза прогнозируют херсонские синоптики под конец месяца      
    15:22 22/10
    Украинские заключенные теперь могут пользоваться телефоном и интернетом - от 345 гривен в месяц
       
    Все новости

    Наверх