ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

18:59 03/05
Жартували, що Михайло був майже “200". Кохання і повернення до життя важкопораненого бійця з Херсонщини  
 
18:52 03/05
У Генічеську російського віце-прем’єра водили «потьомкінськими селами»  
 
17:06 03/05
Експерт назвав кілька причин активізації росіян на Херсонщині
   
16:30 03/05
На Херсонщині з позицій втекли 12 російських військових      
16:26 03/05
Два роки умовно. Наталії Пустовій, затриманій проректорці окупаційного університету в Херсоні, винесли вирок      
16:23 03/05
Очільниця окупаційного комунального підприємства написала заяву про звільнення з посади на ім’я голови Олешківської МВА       
16:21 03/05
Армія РФ атакувала дронами Центральний район Херсона: є поранені      
16:10 03/05
"Це безумство": експерт припустив, чому на півдні окупанти форсують Дніпро      
15:01 03/05
У Херсоні від обстрілів постраждали ще троє жінок      
14:38 03/05
У Херсоні оголосили новий тендер на меморіал загиблим бійцям      
13:56 03/05
Через «банківських шахраїв» жителі Херсонщини втратили понад 77000 гривень      
13:16 03/05
Лучниця з Нової Каховки перемогла на чемпіонаті України      
12:55 03/05
Поліцейські евакуювали з Берислава двох місцевих жительок та їхніх домашніх тварин      
12:43 03/05
Смертельний удар по Олешках нагадує провокацію окупантів      
12:14 03/05
Російські війська вдарили по Антонівці поблизу Херсона: двоє поранених      
11:49 03/05
На Херсонщині внаслідок російських атак двоє людей загинуло та двоє поранено, пошкоджено 16 об’єктів      
11:18 03/05
На півдні росіяни значно активізували атаки на позиції Сил оборони - Волошин      
10:46 03/05
Сили оборони півдня за добу ліквідували 92 окупанти й знищили командно-спостережний пункт армії РФ      
08:45 03/05
Минулої доби внаслідок обстрілів Херсона з боку російських окупантів 2 людей отримали поранення      
08:37 03/05
Ціни кусаються: вартість одного овочу злетіла більш ніж на 50% за місяць      
08:21 03/05
Украинцам через несколько недель пересчитают пенсии задним числом: дадут надбавку за месяцы      
08:19 03/05
Яке сьогодні, 3 травня, свято — все про цей день, яке церковне свято, що не можна робити      
08:14 03/05
На Херсонщині за добу через обстріли загинула людина, ще п'ятеро - поранені      
07:47 03/05
ПриватБанк попередив клієнтів про нову схему телефонних шахраїв      
07:43 03/05
Налоговая следит за пополнениями карт украинцев: находят тех, кто принимает оплату на свой счет      
07:40 03/05
«Це був виклик для нас»: військовий медик – про роботу на лівобережжі Херсонщини      
07:15 03/05
Хотів винести за межі подвір'я: на Херсонщині загинув чоловік від детонації БпЛА      
22:04 02/05
Через дев’ять кіл пекла: як окупанти катували херсонця в полоні  
 
21:53 02/05
На окупованому лівобережжі ціни на продукти високі і після «моніторингу»      
19:53 02/05
Вакцинація на деокупованій Херсонщині. Від яких хвороб роблять щеплення та кому      
19:49 02/05
Обстріли, руйнування, втрати. Підсумки квітня на правобережжі Херсонщини. ІНФОГРАФІКА  
 
19:46 02/05
На окупованій частині Херсонщини російська адміністрація провела мітинг з маніпулятивним трактуванням подій в Одесі      
19:43 02/05
Херсонські нардепи подали декларації майже такі самі, як рік тому  
 
18:44 02/05
Незвичне сусідство: як лелеки стали символом села на Херсонщині
 
18:13 02/05
На Півдні України готують деколонізувати 25 населених пунктів      
18:12 02/05
П’ять років умовно з конфіскацією майна. Наталі Карп, фігурантці справи про хабарі в Херсонському ТЦК, винесли вирок      
18:07 02/05
На Херсонщині внаслідок ворожої атаки дронів загинув цивільний      
18:02 02/05
Ще чотирьох дітей вдалося вирвати з лап російських окупантів, - Прокудін      
17:16 02/05
Слідчі поліції завершили розслідування щодо херсонця та його спільника, які викрали тролейбусних дротів на суму майже два мільйона гривень      
Все новости

Архив публикаций

«    Май 2025    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
СПЕЦТЕМЫ


    На новорічному столі – символ Херсонщини кавун

             
    На новорічному столі – символ Херсонщини кавун
    На будь-які свята наші люди намагаються чимось побалувати себе та близьких: подарунками, подорожами чи смаколиками.

     Перелік незвичних продуктів невпинно скорочується. Адже на Центральному ринку Херсона можна придбати, наприклад, кумквати, фейхоа, пітахаю. Нікого вже не здивуєш свіжою полуницею на новорічні свята. Цього року по ціні 250 грн/кг.

    Окрасою новорічного столу може стати наш кавун. Ми звикли бачити його на прилавках у серпні-вересні. Проте деякі умільці зберігають його до морозів. Придбати кавун на центральному ринку можна за 100 грн/кг.

    Як же зберегти символ Херсонщини аж до календарної зими? Є кілька нюансів. Кавун не повинен бути битим, тріснутим або подряпаним, бажано з товстою шкіркою. Оптимальна температура для зберігання +1...+3 °С, а вологість повітря 80-85%, і дуже важливо, аби в приміщенні була добра циркуляція повітря.

    Спеціалісти називають одразу 7 способів зберегти солодку ягоду:

    1. Мох. Для цього слід зібрати в лісі сухий мох. Викладаємо мох товстим шаром на дно дерев'яного ящика або якоїсь відповідної за розміром ємності, викладаємо на нього кавун, і обкладаємо його з усіх сторін мохом. Зберігати потрібно в льосі при температурі не нижче 2-3 °С.

    2. Попіл. У дерев'яну діжку або ящик потрібно насипати товстий шар сухого деревного попелу. Далі викладаємо туди кавун, і зверху засипаємо попелом. Діжку або ящик щільно закриваємо і відправляємо у льох або підвал.

    3. Глина або алебастр. Беремо глину, злегка розводимо водою до стану густої сметани, покриваємо кавун за допомогою пензля і даємо висохнути. Те саме можна зробити і з алебастром. Зберігати в холодному приміщенні.

    4. Зберігання кавуна в підвішеному стані. Обмотуємо кавун щільною натуральною тканиною, укладаємо в сітку та підвішуємо до стелі в тому ж погребі.

    5. Солома. У льосі на полиці укладається товстим шаром солома, на неї викладаємо кавуни і добре обкладаємо, ніби закутуємо їх соломою. Температура повітря в підвалі +1...+5°С.

    6. Зберігання кавуна в будинку. Можна зберігати кавуни і в будинку, в самому темному і прохолодному місці. Основні умови при цьому відсутність доступу світла та щоденне перевертання.

    7. Віск або парафін. Покриваємо кавун сантиметровим шаром розтопленого воску або парафіну. І зберігаємо в холодному місці.
    Усім смачних свят!

    Олена Піменова, Херсонці
    Фото автора




    Похожие публикации

    Добавьте комментарий




    0"/>

    ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

    18:59 03/05
    Жартували, що Михайло був майже “200". Кохання і повернення до життя важкопораненого бійця з Херсонщини  
     
    18:52 03/05
    У Генічеську російського віце-прем’єра водили «потьомкінськими селами»  
     
    17:06 03/05
    Експерт назвав кілька причин активізації росіян на Херсонщині
       
    16:30 03/05
    На Херсонщині з позицій втекли 12 російських військових      
    16:26 03/05
    Два роки умовно. Наталії Пустовій, затриманій проректорці окупаційного університету в Херсоні, винесли вирок      
    16:23 03/05
    Очільниця окупаційного комунального підприємства написала заяву про звільнення з посади на ім’я голови Олешківської МВА       
    16:21 03/05
    Армія РФ атакувала дронами Центральний район Херсона: є поранені      
    16:10 03/05
    "Це безумство": експерт припустив, чому на півдні окупанти форсують Дніпро      
    15:01 03/05
    У Херсоні від обстрілів постраждали ще троє жінок      
    14:38 03/05
    У Херсоні оголосили новий тендер на меморіал загиблим бійцям      
    13:56 03/05
    Через «банківських шахраїв» жителі Херсонщини втратили понад 77000 гривень      
    13:16 03/05
    Лучниця з Нової Каховки перемогла на чемпіонаті України      
    12:55 03/05
    Поліцейські евакуювали з Берислава двох місцевих жительок та їхніх домашніх тварин      

    12:43 03/05
    Смертельний удар по Олешках нагадує провокацію окупантів      
    12:14 03/05
    Російські війська вдарили по Антонівці поблизу Херсона: двоє поранених      
    11:49 03/05
    На Херсонщині внаслідок російських атак двоє людей загинуло та двоє поранено, пошкоджено 16 об’єктів      
    11:18 03/05
    На півдні росіяни значно активізували атаки на позиції Сил оборони - Волошин      
    10:46 03/05
    Сили оборони півдня за добу ліквідували 92 окупанти й знищили командно-спостережний пункт армії РФ      
    08:45 03/05
    Минулої доби внаслідок обстрілів Херсона з боку російських окупантів 2 людей отримали поранення      
    08:37 03/05
    Ціни кусаються: вартість одного овочу злетіла більш ніж на 50% за місяць      
    08:21 03/05
    Украинцам через несколько недель пересчитают пенсии задним числом: дадут надбавку за месяцы      
    08:19 03/05
    Яке сьогодні, 3 травня, свято — все про цей день, яке церковне свято, що не можна робити      
    08:14 03/05
    На Херсонщині за добу через обстріли загинула людина, ще п'ятеро - поранені      
    07:47 03/05
    ПриватБанк попередив клієнтів про нову схему телефонних шахраїв      
    07:43 03/05
    Налоговая следит за пополнениями карт украинцев: находят тех, кто принимает оплату на свой счет      
    07:40 03/05
    «Це був виклик для нас»: військовий медик – про роботу на лівобережжі Херсонщини      

    07:15 03/05
    Хотів винести за межі подвір'я: на Херсонщині загинув чоловік від детонації БпЛА      
    22:04 02/05
    Через дев’ять кіл пекла: як окупанти катували херсонця в полоні  
     
    21:53 02/05
    На окупованому лівобережжі ціни на продукти високі і після «моніторингу»      
    19:53 02/05
    Вакцинація на деокупованій Херсонщині. Від яких хвороб роблять щеплення та кому      
    19:49 02/05
    Обстріли, руйнування, втрати. Підсумки квітня на правобережжі Херсонщини. ІНФОГРАФІКА  
     
    19:46 02/05
    На окупованій частині Херсонщини російська адміністрація провела мітинг з маніпулятивним трактуванням подій в Одесі      
    19:43 02/05
    Херсонські нардепи подали декларації майже такі самі, як рік тому  
     
    18:44 02/05
    Незвичне сусідство: як лелеки стали символом села на Херсонщині
     
    18:13 02/05
    На Півдні України готують деколонізувати 25 населених пунктів      
    18:12 02/05
    П’ять років умовно з конфіскацією майна. Наталі Карп, фігурантці справи про хабарі в Херсонському ТЦК, винесли вирок      
    18:07 02/05
    На Херсонщині внаслідок ворожої атаки дронів загинув цивільний      
    18:02 02/05
    Ще чотирьох дітей вдалося вирвати з лап російських окупантів, - Прокудін      
    17:16 02/05
    Слідчі поліції завершили розслідування щодо херсонця та його спільника, які викрали тролейбусних дротів на суму майже два мільйона гривень      
    Все новости

    Наверх