ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

20:58 26/01
Херсонская ОГА планирует потратит около 15 млн грн на развитие рыбного хозяйства      
20:54 26/01
Уголовное дело городского архитектора Олешек реанимировали спустя полгода      
20:53 26/01
В Херсоне массово цветут подснежники  
 
20:49 26/01
В нацпарках на Херсонщине поселились олени      
18:44 26/01
В полиции подсчитали, сколько херсонцев пили за рулем в прошлом году  
 
18:41 26/01
29 января в центре Каховки и на Щемиловке временно не будет воды      
18:17 26/01
Украинцев ждет новый курс доллара: аналитики назвали стоимость      
17:54 26/01
В Херсоне очередное ДТП  
 
17:49 26/01
Херсонские школьницы пьют до потери сознания      
16:52 26/01
Возле ТРЦ «Фабрика» разбираются, кто виноват в ДТП      
16:51 26/01
Херсонским чиновникам маяк не светит      
16:25 26/01
"Оно превратилось в" кормушку ": Херсонский горсовет планирует ликвидировать коммунальное предприятие      
16:14 26/01
В Херсонской области снова горит дельта Днепра      
16:06 26/01
Какой завтра праздник: приметы и обряды на 27 января      
16:04 26/01
Гороскоп Павла Глобы на 27 января 2020 года: все знаки зодиака      
16:01 26/01
В НБУ показали новые 200 грн: когда банкноту введут в обращение  
 
15:02 26/01
Украинских военных обманывают на кредитах: кто виноват, и как не потерять деньги  
 
14:39 26/01
Вслед за волками на Херсонщине освоились и шакалы      
14:13 26/01
В новокаховском детском санатории сократят половину персонала      
14:11 26/01
"Ожидала 40 минут": реалии херсонских маршруток      
14:08 26/01
В Геническом районе из-за теплой зимы гадюки не впали в спячку
   
14:06 26/01
В Новой Каховке появились телефонные педофилы      
13:58 26/01
Новокаховский горсовет не смог потратить "на пиар" более 760 тыс. грн      
13:56 26/01
«Тойота» въехала в фургон на Театральной в Херсоне  
 
13:54 26/01
Херсонская ОГА выделит на помощь участникам Второй мировой войны 2 млн грн      
13:18 26/01
Какой будет погода в феврале 2020: метеоролог дала точный прогноз      
13:02 26/01
Херсонские циркачи собираются покорить европейских зрителей      
13:00 26/01
Новое имя в когорте художников Херсонщины  
 
12:18 26/01
Эксперты прогнозируют дальнейший рост курса доллара      
12:15 26/01
Синоптики удивили резкой сменой погоды      
11:57 26/01
В Украине подорожает интернет и телевидение: сколько будем платить      
11:46 26/01
Врачи назвали первые симптомы смертельного коронавируса: диарея, тошнота, головные боли      
11:43 26/01
В Херсоне сняли на видео зацепера
   
11:39 26/01
На Херсонщине капризы погоды даже страусов сбили с толку      
11:28 26/01
Херсонские микрорайоны Шуменский и Жилпоселок соединяет… мусорная свалка  
 
11:24 26/01
На дорогах Херсонщины прибавилось опасностей      
11:22 26/01
Коронавирус: 56 смертей, более 2 тысяч заболевших      
11:08 26/01
Пенсионерам дадут добавки      
10:06 26/01
Семья с маленькими детьми отравилась угарным газом в Херсоне      
Все новости

Архив публикаций

«    Январь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
СПЕЦТЕМЫ


    Цена оливье: сколько стоит херсонцам приготовить главный новогодний салат


    Главным салатом новогоднего стола для херсонцев по-прежнему остается Оливье. У многих даже есть семейные секреты его приготовления.  Журналисты «Первого регионального» узнали цены на ингредиенты праздничного блюда в одном из супермаркетов:

    Стоимость 1 килограмма картошки  – 12 грн, морковки – 4 грн.
    10 яиц – 21 грн.
    Горошек – от 13 до 40 грн.
    Средняя пачка майонеза – 25 грн.
    У многих хозяек дома есть запасы консервированных огурцов, но те, кто решил приготовить салат со свежих, то цена 1 килограмма составит 35 грн.
    Самый дорогой продукт салата – колбаса, средняя цена которой составляет 160 грн. за 1 килограмм.

    Многие предпочитают добавлять в салат куриную грудку, цена 1 килограмма – 120 грн.
    Итого, миска салата весом около двух килограммов обойдется херсонцам в 170 гривен.

    А для тех, кто решил всё же не экономить на новогоднем салате и хочет приготовить оригинальное блюдо, херсонский кулинарный  блогер Олеся Маркитан подготовила интересный рецепт:

    Оливье с перепелиными яйцами и мясом перепелов
    Перепелка 2 шт.
    Картофель 2 шт.
    Яйца перепелиные 12 шт.
    Яблоко зеленое 1 небольшое
    Горошек консервированный 6 ст.л.
    Огурцы маринованные 5 шт.
    Каперсы крупные 8 шт.
    Букет гарни 1 шт.
    Масло растительное рафинированное 150 мл.
    Горчица 1 ч.л.
    Лимонный сок 2 ч.л.
    Уксус яблочный 1 ч.л.
    Сахар 1\4 ч.л.
    Соль
    Перец черный горошком 3 шт.
    Перец черный молотый
    Морковь 1 шт
    Лук 1 шт

    Для майонеза в высокий стакан блендера разбить 5 перепелиных яиц. Положить горчицу, сахар, 1\2 ч.л. соли и налить половину растительного масла. Взбить майонез, подливая остальное растительное масло. В конце добавить лимонный сок и уксус. Убрать майонез в холодильник.

    Морковь и лук очистить, с ними готовлю бульон. Перепелок вымыть,  добавить букет гарни, подготовленные морковь и лук,черный перец горошком и влить 1 литр холодной воды. Варить бульон 1, 5 часа. Вынуть букет гарни овощи, бульон посолить. Перепелок остудить в бульоне.

    Картофель вымыть и отварить до готовности в мундире. Отварить вкрутую 7 перепелиных яиц. Картофель и яйца обдать холодной водой, остудить и очистить.  Картофель нарезать небольшими кубиками. Яйца нарезать на четвертинки. У остывших перепелок снять мясо с костей и мелко его нарезать. Маринованные огурцы нарезать небольшими кубиками. Яблоко нарезать небольшими кубиками. Каперсы разрезать пополам. Несколько штук оставить для украшения.

    В салатнике смешать мясо перепелок, нарезанные овощи, маринованные огурцы, яблоко, яйца, горошек, каперсы и заправить майонезом. Поперчить и если надо, посолить. Украсить салат каперсами, половинками яиц  и подавать.

    Первый региональный




    Похожие публикации

    Добавьте комментарий

    Войти через
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив



    0" />

    ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

    20:58 26/01
    Херсонская ОГА планирует потратит около 15 млн грн на развитие рыбного хозяйства      
    20:54 26/01
    Уголовное дело городского архитектора Олешек реанимировали спустя полгода      
    20:53 26/01
    В Херсоне массово цветут подснежники  
     
    20:49 26/01
    В нацпарках на Херсонщине поселились олени      
    18:44 26/01
    В полиции подсчитали, сколько херсонцев пили за рулем в прошлом году  
     
    18:41 26/01
    29 января в центре Каховки и на Щемиловке временно не будет воды      
    18:17 26/01
    Украинцев ждет новый курс доллара: аналитики назвали стоимость      
    17:54 26/01
    В Херсоне очередное ДТП  
     
    17:49 26/01
    Херсонские школьницы пьют до потери сознания      
    16:52 26/01
    Возле ТРЦ «Фабрика» разбираются, кто виноват в ДТП      
    16:51 26/01
    Херсонским чиновникам маяк не светит      
    16:25 26/01
    "Оно превратилось в" кормушку ": Херсонский горсовет планирует ликвидировать коммунальное предприятие      
    16:14 26/01
    В Херсонской области снова горит дельта Днепра      

    16:06 26/01
    Какой завтра праздник: приметы и обряды на 27 января      
    16:04 26/01
    Гороскоп Павла Глобы на 27 января 2020 года: все знаки зодиака      
    16:01 26/01
    В НБУ показали новые 200 грн: когда банкноту введут в обращение  
     
    15:02 26/01
    Украинских военных обманывают на кредитах: кто виноват, и как не потерять деньги  
     
    14:39 26/01
    Вслед за волками на Херсонщине освоились и шакалы      
    14:13 26/01
    В новокаховском детском санатории сократят половину персонала      
    14:11 26/01
    "Ожидала 40 минут": реалии херсонских маршруток      
    14:08 26/01
    В Геническом районе из-за теплой зимы гадюки не впали в спячку
       
    14:06 26/01
    В Новой Каховке появились телефонные педофилы      
    13:58 26/01
    Новокаховский горсовет не смог потратить "на пиар" более 760 тыс. грн      
    13:56 26/01
    «Тойота» въехала в фургон на Театральной в Херсоне  
     
    13:54 26/01
    Херсонская ОГА выделит на помощь участникам Второй мировой войны 2 млн грн      
    13:18 26/01
    Какой будет погода в феврале 2020: метеоролог дала точный прогноз      

    13:02 26/01
    Херсонские циркачи собираются покорить европейских зрителей      
    13:00 26/01
    Новое имя в когорте художников Херсонщины  
     
    12:18 26/01
    Эксперты прогнозируют дальнейший рост курса доллара      
    12:15 26/01
    Синоптики удивили резкой сменой погоды      
    11:57 26/01
    В Украине подорожает интернет и телевидение: сколько будем платить      
    11:46 26/01
    Врачи назвали первые симптомы смертельного коронавируса: диарея, тошнота, головные боли      
    11:43 26/01
    В Херсоне сняли на видео зацепера
       
    11:39 26/01
    На Херсонщине капризы погоды даже страусов сбили с толку      
    11:28 26/01
    Херсонские микрорайоны Шуменский и Жилпоселок соединяет… мусорная свалка  
     
    11:24 26/01
    На дорогах Херсонщины прибавилось опасностей      
    11:22 26/01
    Коронавирус: 56 смертей, более 2 тысяч заболевших      
    11:08 26/01
    Пенсионерам дадут добавки      
    10:06 26/01
    Семья с маленькими детьми отравилась угарным газом в Херсоне      
    Все новости

    Наверх