"Нас каждые три дня проверяют. Каждые три дня - в лабораторию. И содержание нитратов в норме у нас. Этот картофель уже вылежанный. Он перебранный. То есть он качественный. Его можно хранить до... ну, всю зиму" - сообщает продавец на рынке.
Чтобы распознать ядовитый картофель нужно знать несколько техник:
"Разрезаем. Самое первое - картофелина должна быть внутри чистая. Не должно быть ничего черного. И видно. По внешнему виду. Чтобы не было дыр, поеденной не была, не была побитой проволочкой" - учит продавец.Белорусская и украинская картошка совсем не отличаются по качеству. Но вместе с украинской и белорусской картошкой проверили и картошку из Турции.
"Мы провели испытания над тремя образцами. Весь картофель, который был сегодня на экспертизе, в пределах допустимых уровней. Но самое низкое содержание нитратов оказалось в картофеле украинского происхождения" - сообщили в лаборатории.
Подробности