В рамках форума "Агропорт Юг Херсон - 2019", что 18 июля начался на территории Международного аэропорта "Херсон", национальный реестр рекордов Украины зафиксировал достижение - здесь приготовили 103 литров органического морса из кизила.
Об этом сообщает корреспондент Укринформа.
"Важно, что это именно кизил, нишевый продукт. Этот кизил был заморожен - остатки прошлого года. Есть определенная процедура, которая подтверждает качество и органичность процесса ", - рассказала представительница общественной организации" Органическая Украина "Елена Березовская.
По ее словам, в следующем году, возможно, будет встаовлено рекорд по приготовлению 480 литров органического арбузного сока.
Как пояснили производители, органический кизил растет на 14 гектарах в саду, взорванном в 2013 году. На приготовление 103 литров морса ушло 150 кг ягод.
