На Херсонщине новая волна заболеваемости АЧС, на одном из предприятий изъято и уничтожено около 200 животных. Откуда берется африканская чума свиней, и чем она на самом деле угрожает Херсонщине прокомментировали государственных служб.
- АЧС представляет огромную опасность для предприятий, занимающихся выращиванием свиней, так как может в короткий срок уничтожить все поголовье хозяйства и по сути разорить сельхозпредпринимателей, - говорит директор Департамента агропромышленного развития Александр Паливода.Обычно, при выявлении хотя бы одного случая АЧС на ферме, все животные хозяйства подлежат изъятию и уничтожению. И, хотя стоимость изъятых животных компенсируется из местных бюджетов, предприниматель в течение не менее 6 месяцев не будет иметь права завозить снова свиней на ферму, где была вспышка АЧС.
Александр Паливода считает, что первопричина распространения данной болезни - в кустарных условиях производства свинины, и несоблюдении ветеринарных норм относительно перемещения животных, утилизации отходов убоя, условий содержания. В первую очередь это касается единоличников, производящих мясо так называемого дворового забоя. По статистическим данным, более половины поголовья свиней в Херсонской области содержится именно в частном секторе.
- АЧС не возникает там, где производители придерживаются всех необходимых норм безопасности, всех стандартов и правил - начиная от закупки молодняка и кормов, заканчивая забоем. Когда производители допускают ошибки, нарушающие хотя бы один из нормативов, происходит то, что произошло в Новотроицком районе.
Виталий Боярский, начальник управления безопасности пищевых продуктов и ветеринарии Главного управления Держпродспоживслужбы в Херсонской области, объяснил, что согласно протоколу в случае выявления заболевания АЧС вокруг эпизоотического очага выделяется зона от 3 до 10 километров, так называемая зона защиты, в которой действуют определенные запреты. Животные в зоне находятся под наблюдением депродспоживслужбы, для животных проводится лабораторный мониторинг, по результатам которого принимается решение об изъятии и уничтожении животных, или предоставляется разрешение на убой.
Как пояснил Боярский, мясо свиней, в зоне защиты разрешено для реализации, при условии, если животное здорово и забой проводится на бойнях, имеющих эксплуатационное разрешение.
Недавно в Музыковке была открыта девятая бойня на Херсонщине но достаточно ли их для области?
- Появление такого объекта - очень важный шаг, но пока это - капля в море. Такие забойные цеха должны быть не только в каждом районе, но и в каждой ОТГ, - говорит директор Департамента Александр Паливода.
Экплуатационные бойни нужны производителям уже сегодня, а с 1 января 2025 в них будет острая необходимость. Ведь согласно закону, продукты, полученные в результате забоя не в бойне, которая имеет эксплуатационное разрешение, могут использоваться исключительно для собственного потребления - таковы условия интеграции Украины в Евросоюз. Выходит, что, эпидемия АЧС подталкивает наших сельхозпроизводителей скорее подстраивать производство под международные стандарты безопасности, и как можно скорее отойти от кустарного производства мяса.