В искусственных условиях лаборатории Херсонской государственного аграрного университета выращивают маточное поголовье, от которого получают приплод, и молодежь выпускают в пруды области. К концу осени рака приобретают товарной массы - 120-150 граммов.
Проект по акклиматизации ракообразных не имеет промышленных масштабов, вводимых с чисто научно-исследовательскими целями. Раки - не единственные гидробионты, выращиваемых в лаборатории аквакультуры. Кафедра работает одновременно по нескольким инновационных проектах. Студенты ухаживают за моллюсками й жителями водоемов.
Лаборатория «Перспектива аквакультуры» открыта в прошлом году, еще две научные лаборатории заработали на других факультетах высшей школы. Аграрный университет взял курс на сочетание науки и производства. Студенты проходят производственную практику на трех рыбоводных хозяйствах области: Новокаховском заводе частиковых рыб, Днепровском осетровом и Херсонском экспериментальном.
Коллектив кафедры биоресурсов и аквакультуры уже известный своим проектом выращивания нетрадиционных для наших широт гидробионтов на всю Украину. Но не остановился на выращивании пресноводных видов. Ученые сейчас активно работают над освоением морской аквакультуры. Этот инновационный проект может стать хорошим стартапом для выпускников аграрного университета.
