Основной набор овощей и фруктов украинца в течение первой недели июля снизился сразу на 15,2%, что стало наиболее резким снижением за последние три месяца."Основной причиной снижения стоимости плодоовощной корзины на прошлой неделе стали тепличные томаты и ранние овощи, которые упали в цене очень резко. При этом, на рынке продолжают распродаваться остатки прошлогодних овощей, а прошлогодний лук будет в продаже, по нашим оценкам, как минимум до конца июля, что существенно снижает перспективы роста цен для ранней и средней продукции", - говорит Татьяна Гетьман, руководитель проекта "АПК-Информ: овощи и фрукты".
"Отметим также резкое снижение стоимости фруктовой корзины, где продолжающийся рост предложения по-прежнему оказывает существенное давление на цены", - продолжает Гетьман.
В этом году жаркие весна и лето привели к тому, что сравнительно рано начался сезон бахчевых, которые уже массово продаются на оптовых рынках и в розницу. В частности, оптовые цены на арбуз сейчас ровно в два раза ниже, чем в это же время годом ранее и составляет около 3 грн, как и в 2011 году.
Практически все ягоды в Харьков, например, везут из Херсона. За день на одной точке расходится около 300-500 кг ягод. За килограмм полосатых просят 3 гривны. Стоит отметить, что идеальные для данных фруктов погодные условия позволили их вырасти без применения нитратов.
"Чтобы продукция рано созревала, в нее добавляют много "химии". Поэтому все считают, что ранние арбузы насыщенные нитратами. В этом году была ранняя весна, поэтому бахчевые, которые везут нам с юга, уже созрели. Это их календарное время", - рассказала главный санврач Харькова Ирина Зубкова.