Об этом сообщил вице-губернатор Михаил Мельник на коллегии ОГА 21 марта.В частности, в 2012 году по данным районов планируется произвести овоще-бахчевых культур больше 2 млн.т., на сумму 3,3 млрд.грн. (в ценах 2010 года), что составляет 44% в структуре валовой продукции растениеводства. А до 2015 года будет доведено производство этой продукции до 3 млн. т в год.
Также М.Мельник сообщил, что по объемам производства овощной продукции область из года в год занимает первое место среди областей Украины. В 2011 году судьба области составила 11,4% от всего производства по государству.
По словам вице-губернатора в числе основных направлений для достижения показателей в 3 млн. т в год:
- увеличение площадей посева под пленочными покрытиями и перестройка тепличных комплексов для выращивания сверхранней продукции;
- активизация работы созданной Ассоциации по выращиванию и реализации овощной продукции, что даст возможность объединять мелкотоварных производителей и формировать большие партии продукции с последующей реализацией под региональным брендом;
- создание лаборатории качества сельскохозяйственной продукции, что позволит выращивать и реализовать качественную сертифицированную продукцию;
- проведение инвентаризации площадей посева и легализации объемов выращенной продукции в разрезе сельских, поселковых советов.
По данным ОГА в регионе площадь, занятая под посевом картофеля, овоще-бахчевых культур составляет лишь 5,7%, или 100 тыс.га от общей площади пашни. При этом каждый овоще-бахчевой гектар в растениеводстве дает в 9 раз больше валовой продукции, чем гектар, занятый под другими сельхозкультурами. Кроме того, на сегодня пленочные покрытия и теплицы для выращивания овощной продукции используются на площади около 800 га. Сбор тепличной овощной продукции начинается уже в апреле.
По словам М.Мельника херсонским сельхозтоваропроизводителями треть выращенной плодоовощной продукции продается с поля, около 23% направляется на переработку, часть продается и потребляется в свежем виде и реализуется через сеть супермаркетов, а остальные, около трети, просто портится. Поэтому основное внимание в области должно быть направлено на создание инфраструктуры аграрного рынка.
На сегодня в области работает 9 крупных предприятий по переработке плодово-овощной продукции. Всего мощности переработки овощной продукции по области составляют 226,6 тыс. тонн на год, который предопределяет ее длительное хранение. В 2011 году аграрии региона реализовали 260 тыс. тонн овощей на перерабатывающие предприятия.
Наиболее мощные перерабатывающие предприятия, где объединен процесс выращивания, переработки и реализации, это - ФГ «Интегрированные агросистеми» в Голопристанском районе, ЗАО «Чумак» в Каховском районе и ООО «Агрофирма им. Шевченко» в Геническом районе.
Однако, сообщил М.Мельник, на сегодня при этих объемов перерабатывающих мощностей недостаточно.
При увеличении объемов производства овощной продукции необходимо увеличить долю переработки и в первую очередь томатов, производство которых до 2015 года ОГА рассчитывает увеличить вдвое и довести до 1 млн. тонн.
Поэтому необходимо заканчивать отработку вопроса строительства второго завода ФГ «Интегрированные агросистеми» в Чаплинскому районе.
Но главным направлением для увеличения производства, упорядочивания и стимулирования равномерного распределение овощей, фруктов, бахчевых и других сельскохозяйственных продуктов будет строительство оптовых рынков и логистических центров.