В Херсоне квасом будут торговать только после благоустройства места торговлиИ.о. мэра Херсона, секретарь городского совета Зоя Бережная акцентировала на этом во время рабочей встречи с херсонскими предпринимателями.
«Ни одно разрешение на торговлю не может быть выдано до тех пор, пока предприниматель, который хочет работать для Херсона и херсонцев, не предоставит план размещения на своей торговой точке стационарной урны. Если квасная бочка стационарная – озеленения. Возможно, лавочки для тех, кто в знойную погоду будет покупать квас и т.п.», - сказала З. Бережная.
«Мы сели за круглый стол, чтобы прийти к общему решению. Мое требование - эстетика бочек или кегов, из которых люди будут покупать квас, удобное и благоустроенное место для их расположения, а не вдоль проезжей части или посреди улицы. Кроме того, высокое качество обслуживания горожан. Я жду ваше видение, которое обязательно должно способствовать развитию города».
На подготовку предложений и.о. мэра дала 2-3 дня, после чего состоится повторная встреча.
Сейчас торговлю квасом в Херсоне планируют осуществлять 3 предпринимателя из стационарных бочек, 5 – передвижных. Еще несколько предпринимателей имеют возможность реализации кваса в небольших объемах.