Про це повідомила команда ProCheese.
“До повномасштабного вторгнення господарство виробляло 1500 кг сиру на рік. Зараз обсяги значно скоротилися. Після 24 лютого ферма зазнала чимало шкоди. Через обстріли тварини в стресі, і молока від них менше”, – йдеться у повідомленні.
Також деяких тварин вбили російські окупанти під час безперервних обстрілів, пошкоджений цех і замінована велика територія, де колись паслись кози.
Попри труднощі сировари продовжують роботу та допомагають військовим, волонтерам й іншим мешканцям села. Приютили шістьох безпритульних собак та дев’ять котів, яких залишили їх господарі під час евакуації. І навіть мають план розвитку екоферми.
bizagro.com.ua