Цены на картофель выше, чем в прошлом году из-за значительного расширения площадей под культурой и большего урожая. Однако закладка некачественного картофеля в хранилища увеличит цены весной до более высокого уровня, чем в то же время 2021 года.Об этом в своей статье для журнала "Плантатор" написал Александр Хорев, руководитель проекта "АПК-Информ: овощи и фрукты".
«Цены на все овощи борщового набора в Украине на сегодняшний день существенно преобладают показатели прошлого года, а некоторые основные позиции подорожали в разы. Исключение является картофель: из-за увеличения его валового сбора производители вынуждены реализовывать свою продукцию дешевле, чем в это же время прошлого года», – отмечает эксперт.
Он добавляет, что по состоянию на середину января оптовые цены на картофель в Украине в среднем оставались на отметке 4,5 грн/кг, и хотя есть стабильный спрос со стороны покупателей, фермеры не рисковали повышать ценники именно из-за достаточного предложения товара на рынке.
«Однако ситуация может измениться уже в ближайшие 1–2 месяца», – предостерегает Александр Хорев.
Он отмечает, что весной 2021 фермеры значительно увеличили площади под картофелем. Однако ее качество из-за погодных условий было плохим.
Как результат, увеличение площадей под культурой позволило фермерам несколько улучшить общие показатели валового сбора картофеля в Украине по сравнению с предыдущим сезоном, но именно рост доли некачественной продукции, которую также отправляли в хранилища, может привести к росту цен на внутреннем рынке, – констатирует эксперт. – С большей вероятностью уже к середине весны 2022 года на внутреннем рынке Украины ценники на картофель стандартного качества имеют все шансы превысить показатели 2021 года».
AgroTimes