Из-за увеличения объемов экспорта стоимость капусты увеличилась на 21%, а сливочного масла – на 8%. Кроме того, продолжают дорожать другие несезонные овощи и фруктыЗа последние две недели цены на потребительские товары в Украине заметно выросли. Дорожают овощи и фрукты, а также молочные продукты. Об этом сообщает Украинский клуб аграрного бизнеса (УКАБ).
Так, на 21% выросли цены на белокочанную капусту. Теперь 1 килограмм стоит в среднем 16,9 грн (на 20 января 2022-й). Причиной аналитики называют увеличение объемов экспорта.
По данным УКАБ, в структуре производства капусты в Украине 93% объема приходится на хозяйства населения и только 7% – это промышленное производство, продукция которого идет на экспорт. В конце года за границу вывези более 1000 тонн капусты, что в 10 раз больше, чем в конце 2020 года.
"Соответственно, экспортировалась продукция, выращенная фермерскими и промышленными хозяйствами. Как результат, уменьшилось предложение на рынке от промышленного производства, что привело к росту цены в торговых сетях", – сказано в сообщении.
Также на рост цен влияет сезонность. За две недели на 8% подорожал лук (14,39 грн/кг), на 6% – морковь (12,57 грн за кг) и на 7% – яблоки (9,03 грн/кг).
Среди молочной продукции больше всего выросла стоимость сливочного масла – на 8%, до 51 грн за пачку. Причиной стало сокращение производства на 18% и уменьшение импорта. Кроме того, на фоне увеличения цен в ЕС уровень украинского экспорта вырос – продукция из нашей страны стала более конкурентоспособной на украинском рынке.
Одним из немногих продуктов, который снизился в цене за указанный период, стал твердый сыр (-3%, до 310 грн/кг). Здесь причиной стало уменьшение спроса в связи с окончанием праздников.
UBR.ua