Она отметила, что работа по переходу на новые стандарты проходила больше года, начиная с выяснения масштаба проблемы с чрезмерным потреблением продуктов. Вскоре было разработано новое меню.
Кроме того, на законодательном уровне были закреплены интересы детей с диетическими потребностями. Также началась модернизация устаревших пищеблоков. Изменения коснулись не только ремонта и оборудования, но и технологических процессов.
"В течение всей осени 2021 года мы проводили разъяснительно-просветительскую работу, охватив региональными форумами "Реформа системы школьного питания" три тысячи участников из 24 областей Украины", - написала первая леди.

dengi.ua