ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

21:10 23/07
B Xepcoнe apecтaнт пoдoбpaл ceбe тюpeмный cpoк нa пoлу      
21:04 23/07
На Херсонщині стартував Всеукраїнський фестиваль "Тут FEST"
 
20:34 23/07
Игорь Колихаев поделился планами на будущее Херсона      
20:27 23/07
За сутки на Херсонщине от COVID-19 умерли двое людей      
19:45 23/07
26 июля пройдет внеочередная сессия Херсонского горсовета      
19:34 23/07
В Украине неожиданно подешевела продуктовая корзина      
19:32 23/07
Ученый объяснил, почему Азовское море заполонили медузы      
19:07 23/07
Пapкoвe мicтeчкo Xepcoнcькoгo дepжaвнoгo унiвepcитeту змiнюєтьcя щoдня  
 
19:05 23/07
На Херсонщине подняли флаги по случаю открытия Олимпийских игр в Токио  
 
18:02 23/07
24 июля: какой праздник, приметы, именинники дня и что нельзя делать      
17:59 23/07
Гороскоп Павла Глобы на 24 июля 2021: все знаки зодиака      
17:52 23/07
Рынок земли: украинцы заключили более 1700 сделок – данные по областям      
17:39 23/07
«Наш край» призывает власти Скадовской ОТГ организовать субботник и выкорчевать амброзию      
17:20 23/07
Старый причал в херсонском гидропарке обрёл собственника    
документ
17:15 23/07
В Херсонской области медики заявили о завышенных зарплатах администрации больницы    
документ
17:09 23/07
Главный санврач Херсонщины угрожает закрытием школам, где не вакцинируются 80-90% учителей      
17:03 23/07
К абитуриентам ректор и за границу поедет      
16:58 23/07
Нa Xepcoнщинe кoммунaльщик пoд зeмлянoй oбвaл угoдил      
16:28 23/07
В Украине ищут специалистов для работы на юге: обещают зарплату более 50 тысяч в месяц      
16:26 23/07
Курс доллара в Украине завышен более чем в два раза, - экономисты      
16:09 23/07
Все украинские АЗС обязали снизить цены на бензин      
16:06 23/07
В Херсоне создали городской молодежный совет      
16:04 23/07
Нa куpopтe Xepcoнщины бapмeн угocтил жeнщину oбжигaющим кoктeйлeм      
15:59 23/07
В Херсоне оторванная ветром ветка пробила машине лобовое стекло  
 
15:57 23/07
З нашестям медуз на Арабатській Стрілці борються вилами  
 
15:55 23/07
Ученые рассказали, защищают ли Pfizer, AstraZeneca и Johnson & Johnson's от штамма Дельта      
15:51 23/07
2 підлітків з Херсонщини стали учасниками дебатного табору «Great Debate Camp» від Klitschko      
15:45 23/07
Продать, отдать или выбросить?      
15:41 23/07
Херсонская теннисистка Ангелина Калинина впервые вошла в топ-80 мирового рейтинга WTA  
 
15:34 23/07
На обустройство мемориального комплекса погибшим в зоне ООС воинам в Херсоне предусмотрели средства      
15:18 23/07
В низовьях Днепра выпущено уже полтора миллиона осетровых видов рыб  
 
15:14 23/07
Рынок земли в Украине: Какие проблемы всплыли после отмены моратория  
 
14:58 23/07
Коронавирусная выставка будет в херсонском музее      
14:56 23/07
Завод Микрон закроют только по решению суда, - Колыхаев      
14:52 23/07
Директора Херсонтеплоэнерго и главбуха вызывают в налоговую      
14:51 23/07
Новокаховчанка Павлова сразится с американкой Дженнифер Мукино-Фернандес      
14:47 23/07
В рамках "Большой стройки" начали ремонт дороги на участке трасса М-17 - Крынки - граница Каховского района
   
14:41 23/07
В Херсоне обустроят новый сквер      
14:39 23/07
По пути Европы: когда в Украине могут ввести принудительную вакцинацию      
Все новости

Архив публикаций

«    Июль 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
СПЕЦТЕМЫ


    Европу уже кормят мучными червями: что будет с продуктами в Украине

    Европу уже кормят мучными червями: что будет с продуктами в Украине - today.ua
    Уже вскоре еда, приготовленная из насекомых и червей, заменит украинцам привычную говядину, свинину и курятину. Впрочем, это касается не только украинцев. На такой рацион вскоре перейдет все человечество. Весь, необходимый организму животный белок, люди будут получать, поедая насекомых.
                                                                                                                                                                            Для Украины такая еда пока - экзотика. Однако переход украинцев на диету из насекомых - вопрос времени, говорят ученые. Тем более, что в других странах еда из насекомых уже становится обыденной вещью. Уже к 2023 году объем рынка еды из насекомых составит 1,2 миллиарда долларов.

    Почему человечество будет вынуждено перейти на еду из насекомых

    Численность населения на земном шаре растет. Сейчас нас около 8 миллиардов, а к 2050 году, по прогнозам, будет уже 10 миллиардов. Уже сейчас человечество столкнулось с продовольственной проблемой. Правда, пока эта проблема обусловлена неравномерностью потребления и распределения запасов продовольствия по планете. В развитых странах примерно треть запасов продовольствия выбрасывается, однако уже сегодня десятая часть человечества голодает.

    Однако, если даже предположить, что законы социальной справедливости возьмут верх, и богатые начнут хоть немного делиться с бедными, существующих ресурсов нам надолго не хватит. Человечество и так уже живет у планеты в долг, потребляя больше, чем она может воспроизвести.

    Продукция животноводства на сегодня очень затратная и энергоемкая. В 2019 году для производства пищи животного происхождения расходовалось 77% всех сельскохозяйственных земель нашей планеты.

    Растениеводство стоит дешевле. Однако человеку для полноценного функционирования организма нужны не только растительные, но и животные белки, жиры, аминокислоты. И вот тут придут на помощь насекомые. Они не только ничем не уступают в питательности обычным животным, но и гораздо меньше вредят экологии планеты. Они меньше едят, требует меньше воды и площади для проживания.

    Европа уже ест мучных червей

    Первые ростки будущей системы питания уже появились в Европе. В Евросоюзе уже разрешили употреблять в пищу сушеных мучных червей. Это – личинки большого мучного хрущака. Их можно употреблять в еду и в целом виде – как закуску, и измельченными в порошок - в качестве пищевых добавок.Во Франции уже открылся специализированный ресторан Inoveat. Тамошний шеф-повар мастерски готовит еду из насекомых. Его коронное блюдо – салат из креветок с мучными червями и хрустящими насекомыми, которые он подает на овощных листьях. Причем у ресторана нет недостатка в посетителях.

    В продовольственном крыле ООН сообщают, что на нашей планете обитает примерно 1,9 тысячи видов различных насекомых, пригодных для употребления в пищу.

    Насекомые лучше усваиваются организмом и в них больше пользы

    Насекомые состоят из животного белка на 70%. В них есть все те же питательные вещества, что и в обычном мясе животных, однако пользы в них больше. В их мясе больше аминокислот, железа, цинка и прочих полезных элементов, чем в мясе, молоке и яйцах. При этом они не содержат антибиотиков, которыми сейчас буквально напичкано мясо животных.

    Поэтому и в Европе, и в мире появляется все более приверженцев такой еды, на которую, хотим мы того или нет, когда-то перейдем мы все. 

    korrespondent




    Похожие публикации

    Добавьте комментарий

    Войти через
    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив



    0" />

    ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ

    21:10 23/07
    B Xepcoнe apecтaнт пoдoбpaл ceбe тюpeмный cpoк нa пoлу      
    21:04 23/07
    На Херсонщині стартував Всеукраїнський фестиваль "Тут FEST"
     
    20:34 23/07
    Игорь Колихаев поделился планами на будущее Херсона      
    20:27 23/07
    За сутки на Херсонщине от COVID-19 умерли двое людей      
    19:45 23/07
    26 июля пройдет внеочередная сессия Херсонского горсовета      
    19:34 23/07
    В Украине неожиданно подешевела продуктовая корзина      
    19:32 23/07
    Ученый объяснил, почему Азовское море заполонили медузы      
    19:07 23/07
    Пapкoвe мicтeчкo Xepcoнcькoгo дepжaвнoгo унiвepcитeту змiнюєтьcя щoдня  
     
    19:05 23/07
    На Херсонщине подняли флаги по случаю открытия Олимпийских игр в Токио  
     
    18:02 23/07
    24 июля: какой праздник, приметы, именинники дня и что нельзя делать      
    17:59 23/07
    Гороскоп Павла Глобы на 24 июля 2021: все знаки зодиака      
    17:52 23/07
    Рынок земли: украинцы заключили более 1700 сделок – данные по областям      
    17:39 23/07
    «Наш край» призывает власти Скадовской ОТГ организовать субботник и выкорчевать амброзию      

    17:20 23/07
    Старый причал в херсонском гидропарке обрёл собственника    
    документ
    17:15 23/07
    В Херсонской области медики заявили о завышенных зарплатах администрации больницы    
    документ
    17:09 23/07
    Главный санврач Херсонщины угрожает закрытием школам, где не вакцинируются 80-90% учителей      
    17:03 23/07
    К абитуриентам ректор и за границу поедет      
    16:58 23/07
    Нa Xepcoнщинe кoммунaльщик пoд зeмлянoй oбвaл угoдил      
    16:28 23/07
    В Украине ищут специалистов для работы на юге: обещают зарплату более 50 тысяч в месяц      
    16:26 23/07
    Курс доллара в Украине завышен более чем в два раза, - экономисты      
    16:09 23/07
    Все украинские АЗС обязали снизить цены на бензин      
    16:06 23/07
    В Херсоне создали городской молодежный совет      
    16:04 23/07
    Нa куpopтe Xepcoнщины бapмeн угocтил жeнщину oбжигaющим кoктeйлeм      
    15:59 23/07
    В Херсоне оторванная ветром ветка пробила машине лобовое стекло  
     
    15:57 23/07
    З нашестям медуз на Арабатській Стрілці борються вилами  
     
    15:55 23/07
    Ученые рассказали, защищают ли Pfizer, AstraZeneca и Johnson & Johnson's от штамма Дельта      

    15:51 23/07
    2 підлітків з Херсонщини стали учасниками дебатного табору «Great Debate Camp» від Klitschko      
    15:45 23/07
    Продать, отдать или выбросить?      
    15:41 23/07
    Херсонская теннисистка Ангелина Калинина впервые вошла в топ-80 мирового рейтинга WTA  
     
    15:34 23/07
    На обустройство мемориального комплекса погибшим в зоне ООС воинам в Херсоне предусмотрели средства      
    15:18 23/07
    В низовьях Днепра выпущено уже полтора миллиона осетровых видов рыб  
     
    15:14 23/07
    Рынок земли в Украине: Какие проблемы всплыли после отмены моратория  
     
    14:58 23/07
    Коронавирусная выставка будет в херсонском музее      
    14:56 23/07
    Завод Микрон закроют только по решению суда, - Колыхаев      
    14:52 23/07
    Директора Херсонтеплоэнерго и главбуха вызывают в налоговую      
    14:51 23/07
    Новокаховчанка Павлова сразится с американкой Дженнифер Мукино-Фернандес      
    14:47 23/07
    В рамках "Большой стройки" начали ремонт дороги на участке трасса М-17 - Крынки - граница Каховского района
       
    14:41 23/07
    В Херсоне обустроят новый сквер      
    14:39 23/07
    По пути Европы: когда в Украине могут ввести принудительную вакцинацию      
    Все новости

    Наверх