Гречка
Больше всего подорожала гречневая крупа. Она выросла в цене на 70% (+11,44 гривны на килограмме). Причина - существенное снижение предложения на рынке зерна гречихи, урожай которой в текущем маркетинговом сезоне оказался на 40% меньше чем в предыдущем. Рис и мука - в течение года незначительно подешевели - на 3,9% и 1,1% соответственно.
Хлеб
Потребительские цены на хлеб массовых сортов в прошлом году, как и в предыдущие периоды, сохранили высокие темпы прироста: хлеб из пшеничной муки 1 сорта подорожал на 12,0%, хлеб ржано-пшеничный - на 13,6%, то есть буханка социального хлеба прибавила в цене около 2,5 гривен. Макаронные изделия подорожали на 5,6%.
Картофель
Среди лидеров подорожания в прошлом году оказалась картошка, которая за год выросла в цене на 69,2%, или на 5,53 грн на килограмме.
Однако цены на другие составляющие борщового набора в 2019 году продемонстрировали высокие темпы снижения: капуста подешевела на 31,6% (на 2,80 грн на килограмме), морковь - на 46,4% (на 5,55 грн), Лук - на 46,7% (на 7,86 грн), свекла - на 40,4% (на 4,42 грн на килограмме).
Достаточно существенно по 2019 год снизились цены на яйца - на 14,2%, или на 3,49 грн за десяток. Менее ощутимо для потребителей снизились цена масла подсолнечного - на 1,6%.
Знай.ua