Единственная на Херсонщинни племенная пасека, руководитель которой возглавляет «Херсонскую областную союз пчеловодов», запустила производство уникального медового продукта - мед-суфле.Об этом сообщил директор Департамента АПК в области Александр Половодье на свой странице в Facebook.
Медовые миксы - сочетание меда с орехами или фруктами давно является популярным трендом в странах Европы.
«Поздравляем наших производителей с новой ступенькой в развитии производства, ведь создание такой крафтовой продукции является вкладом в реализацию регионального аграрного и агротуристичного потенциала», - написал Половодье.
Справка. Фермерское хозяйство «Таврический пасечник» занимается виноградарством и разведением племенных пчел украинской степной породы и является единственным в области, имеющей сертифицированную племенную пасеку.
agravery.com